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Un bon dessert facile et délicieux, je suis sûre que cela va vous plaire et plaire à tous les gourmands de la terre ! N'hésitez pas, je vous promets des frissons de plaisir à chaque bouchée... Pour 8 personnes : -200g de beurre mou -200g de sucre en poudre -3 bananes -3 oeufs -150g de chocolat pâtisser -30 biscuits à la cuiller Couper les bananes en 2. Dans une poêle, fondre 50g de beurre puis y ajouter 50g de sucre en poudre. Laisser un peu caraméliser, y ajouter les moitié de bananes et les laisser confire doucement dans le beurre caraméliser et les mettre de côté. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Dans un saladier, verser les jaunes d'oeufs et les mélanger avec le reste de sucre. Ajouter le reste de beurre et bien mélanger. Fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter à la préparation des jaunes d'oeuf, bien mélanger afin de ne pas cuire les jaunes. Battre les blancs en neige très ferme puis les ajouter délicatement à la préparation chocolatée. Dans un moule à charlotte mettre des biscuits à la cuiller autour du moule, mettre une moitiè de mousse au chocolat puis les bananes avec des biscuits dessus. Mettre le reste de mousse et revourir le tout de biscuits. Mettre le tout au minimum 4 heure au frigo. Démouler le tout dans une assiette de présentation. Bon appétit

Un plat réconfortant et facile à faire comme nous les aimons fort ! Je vous laisse essayer et vous m'en direz des nouvelles. Pour 4 personnes : -800g de pomme de terre -2 oignons -20cl de crème fraîche liquide -12cl de vin blanc sec -sel et poivre Peler et emincer les oignons. Dans une pôele qui va au four, faire blanchir les oignons avec un filet d'huile. Ajouter le vin blanc, saler et poivrer selon votre convenance. Cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps, puis réserver le tout. Laver les pommes de terre et les peler. Couper les pommes de terre à la mandoline ou en fines rondelles. Mettre les pommes de terre en rosace dans la même poêle en alternant avec les oignons. Saler et poivrer entre chacune des couches. Ajouter la crème fraîche dessus. Cuire à feu doux pendant 25 minutes à couvert. Préchauffer le four 10 minutes à 180°C. Cuire 20 minutes au four à 180°C. Servir aussitôt cuit. Bon appétit

Alexandre a décidé de cette entrée et je peux vous dire qu'avec son frère, nous n'avons pas été déçu ! A vous de juger ! Pour 4 personnes : -150g de comté -4 tranches de jambon -du beurre -de la laitue -du persil déshydraté -des cornichons -1 baguette Couper la baguette en 4 comme suit : couper dans le milieu de la baguette et puis en 2 sur la longueur. Mettre du beurre sur chaque tartine de pain. Laver et couper en fines lanières de la laitue, la quantité sera en fonction de votre goût puis en mettre sur les tartines. Mettre du persil. Ajouter des lamelles de comté. Ajouter le jambon. Ajouter des rondelles de cornichons. Servir aussitôt Bon appétit

Bon, je sais ! Ce n'est pas encore Noël ! Mais doit-on vraiment attendre Noël pour déguster ce genre de gâteau ? Je vous laisse juger par vous-même..... Pour 8/10 personnes : -180g de farine de blé -55g de sucre roux -3/4 de cuillère à café de cannelle moulue -3/4 de cuillère à café de gingembre moulu -1/2 cuillère à café de levure chimique -1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire -100g de beurre -120ml de miel liquide -1 œuf -Préchauffer le four à 180°C. -Dans un saladier, mélanger le farine avec le sucre roux, la cannelle, le gingembre, la levure chimique et le bicarbonate alimentaire. -Ajouter le beurre et mélanger succinctement. -Ajouter l’œuf. -Ajouter le miel. -Ajouter 120ml d'eau. -Battre la pâte jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène. -Beurrer un moule à cake. -Cuire 35 minutes à 180°C. -Vérifier la cuisson avec un couteau la lame de celui-ci doit en ressorti sèche. -Laisser refroidir avant de démouler le pain d'épices. Bon appétit

Voici une version de mon zébra cake mais fait avec du colorant alimentaire orange, d'habitude je le fait sans mais là, j'ai eu envie de le customiser pour mon repas d'Halloween. Pour 8 personnes : -300g de farine -150ml de lait -150ml d'huile de tournesol -200g de sucre en poudre -1 gousse de vanille -4 oeufs -1 cuillère à café de levure chimique -1 tablette de chocolat noir spécial pâtisserie -colorant alimentaire orange Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile. Ajouter le lait. Ajouter la levure. Ajouter la farine. La pâte doit être lisse et homogène. Partager la pâte en 2 dans 2 récipients différents. Dans une des pâtes, verser du coloarant alimentaire orange. Couper la gousse de vanille en 2 et gratter les graines puis les ajouter à la pâtes orange. Fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter à l'autre pâte. Dans un moule beurré, verser un peu de chaque pâte en les superposant. Cuire 35 minutes à 180°C. Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau en ressort sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit :)

Voilà de quoi égayer ton plat de résistance avec de bonnes boulettes customisées en araignée ! Vont-elles rester longtemps sur votre table ? Pour 4 personnes : -250g de porc haché -1 carotte -1 oignon émincé finement -1 gousse d'ail hachée -de la salade -1 oeuf -du paprika -de la mayonnaise -15g de chapelure -sel et poivre Dans un saladier, mélanger l'oignon avec le porc haché, le paprika, l'ail, l'oeuf, la chapelure et du sel et poivre (les dosages du sel, poivre et paprika seront en fonction de votre convenance). Former des bouelttes (environ une trentaine). Cuire les boulettes dans une poêle avec un filet d'huile de votre choix puis laisser refroidir. Couper la carotte en julienne très fine. Prendre une boulette, mettre 8 fils de carotte pour faire les pattes de l'araignée. Faire les yeux avec la mayonnaise. Dans un plat à service, mettre la salade puis les araignées. Servir aussitôt. Bon appétit :)

Je te présente une partie de mon entrée que j'ai réalisé pour mon repas d'Halloween. Mes enfants ont adoré et elles n'ont pas fait long feu sur ma table. Pour 6 personnes : -1 pâte feuillétée -6 saucisses de Strasbourg -1 jaune d'oeuf -mayonnaise Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée et couper des bandes d'environ 1 cm de largeur. Recouvrir les saucisses de bande de pâte en veillant à laisser un espace pour faire la tête de la momie. Mettre les momies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Battre le jaune d'oeuf et badigeonner les momies avec. Cuire 10 à 15 minutes à 180°C. Laisser les momies puis faire des yeux avec de la mayonnaise. Servir aussitôt Bon appétit :)

Attention, c'est un jeu classé pegi 18, à ne pas mettre entre toutes les mains. L'histoire se déroule en 2017 dans la ville de Dulvey, Ethan reçoit un message étrange de Mia, sa fiancée disparue 3 ans plus tôt et décide de se lancer à sa recherche. Il se rend donc à Dulvey, dans la maison des Baker, la demeure parait abandonnée et vide. Que va-t-il découvrir ? Un jeu horrifique avec des créatures bizarres et des moments effrayants. Allez-vous réussir à tenir jusqu'au bout du jeu ? Un jeu qui se joue à la première personne, entre action, recherche d'objets et énigmes. Un gameplay relativement simple, on doit récupérer des objets qui nous permettent de crafter des soins et certaines munitions. Le temps nécessaire pour le platine est d'environ 25 heures avec une difficulté moyenne pour l'obtenir. Un jeu que je vous conseille de faire malgrè ses quelques bugs graphiques mais très plaisant à jouer. Valouchkaya.

L'automne est là avec ses bonnes châtaignes et ses citrouilles, potimarrons, etc... C'est le temps où nous avons besoin de bons plats réconfortants, il est donc naturel que je te partage la recette de cette délicieuse soupe ! Pour 4 personnes : -750g de pomme de terre -700g de châtaigne -2 petits potimarrons -laurier et romarin -sel et poivre Laver, peler et couper les pommes de terre en gros cube. Rotir les châtaignes 15 minutes à 180°C. Les peler ensuite. Laver et couper les potimarrons en 2, enlever les pépins et les cuire 30 minutes à 180°C. Prélever la pulpe des potimarrons. Dans une cocotte avec un filet d'huile de votre choix, verser les pommes de terre et la pulpe des potimarrons. Ajouter 1 litre d'eau. Ajouter le laurier et le romarin. Cuire 1 heure à feu doux. Ajouter les châtaignes. Ôter le laurier et le romarin. Mixer le tout. Saler et poivrer selon votre convenance. Servir bien chaud. Bon appétit :)

Un de mes garçons avait une folle envie de clafoutis, ce n'est plus la saison des cerises, j'en ai acheté en boîte. Je reconnais que cela n'est pas la même chose que si les cerises étaient fraîches, mais c'était quand même très bon ! Par contre, dans cette version, j'ai retiré les noyaux car mes enfants n'aiment pas trop ça de devoir les enlever à chaque bouchée. Dis moi, tu es team avec ou sans noyaux ? Pour 6 personnes : -600g de cerises fraîches ou en boîte -90g de farine -90g de sucre en poudre -30cl de lait -2 sachets de sucre vanillé -2 œufs Enlever ou pas les noyaux des cerises et les verser dans un plat à gratin beurré au préalable. Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Verser le lait petit à petit en mélangeant bien. La pâte doit être lisse et homogène. Verser la pâte sur les cerises. Cuire 30 à 40 minutes selon le four à 210°C. Laisser bien refroidir avant de servir. Bon appétit

Attention, je le sais ! Je me frotte à un plat qui est une institution pour les lillois. J'espère ne pas avoir fait de faux pas, si tel est le cas, j'en suis désolée par avance. Mon but n'est pas de te froisser mais de te donner envie de refaire ma recette. Pour 4 personnes : -2 litres de moules prêtes à l'emploi -50cl de vin blanc sec -1 bouquet de persil -4 échalotes -2 oignons -1 gousse d'ail -du laurier et du romarin -des frites (ici elles sont surgelées mais tu peux les faire maison si tu en as l'envie) Nettoyer les moules si elles ne sont pas prêtes à l'emploi (attention !! les moules ouvertes avant cuisson ne sont plus bonnes et si elles restent fermées après cuisson, elles ne sont pas consommables) Peler et émincer les échalotes, l'ail et les oignons. Laver et hacher le persil. Laver le romarin et le laurier, si comme moi, ils viennent de votre jardin. Dans une cocotte, verser les moules, avec les oignons, échalotes et ail. Ajouter les herbes (persil, romarin et laurier) Verser le vin blanc sec. Pendant la cuisson des moules, cuire les frites au four ou en friteuse. Les moules sont cuites quand elles sont bien ouvertes. Servir les moules avec les frites. Bon appétit

La saison froide arrive et du coup, je te propose une bonne recette qui va t'apporter du réconfort. Pour 4 personnes : -3 pommes de terre -3 tomates -1,5 litres d'eau -2 oignons -1 gousse d'ail -sel et poivre -des croûtons natures Peler et couper les pommes de terre en 2. Couper les tomates grossièrement en dés. Peler et hacher l'ail. Peler et émincer les oignons. Dans une cocotte, verser les pommes de terre avec les tomates. Verser l'eau. Saler et poivrer. Cuire à feu doux pendant 1 heure. Cuire l'oignon et l'ail à part dans une poêle avec un file d'huile. Une fois doré, les ajouter à la soupe. Mixer le tout. Servir avec les croûtons natures. Bon appétit