top of page

Résultats de recherche

159 résultats trouvés avec une recherche vide

  • Adieu Monsieur le Professeur

    Par où commencer ? Te présenter ! Voici Mr Jacques FAGET, mon ancien professeur de chorale. Il m'a appris tellement de choses en matière musicale que je ne sais pas par quoi commencer ni quoi dire. Je me rappellerais toujours de comment nous nous sommes rencontrés, j'étais une petite fille, d'ailleurs je n'étais pas plus vieille que mon dernier Alexandre qui a 8 ans et demi. J'étais à l'école Chenonceaux, à Eauze, à cette époque et tu venais pour nous faire l'éveil musical. Le début d'une amitié qui a duré jusqu'à ce que je quitte cette ville, à l'aube de mes 16 ans. Tu as été une de ces pierres précieuses qui m'ont donné de la joie pendant mes heures sombres. Tu m'as fait rentré dans ta chorale avec la complicité de Keys, j'en rigole encore de cette journée ! Jean-Pierre voulait faire rentrer une fille dans la chorale que Keys n'aimait pas et comme je venais tous les samedis aux répétitions, il a dit : "puisque c'est ainsi Valou est des nôtres !" Et toi, tu m'as pris par le bras et m'a placé, sans me demander mon avis. Je vous en serais reconnaissante car je ne cesse depuis de chanter ! J'ai gardé mes partitions musicales comme trésor, elles m'accompagnent, elles m'inspirent, me rappellent qu'il ne faut pas baisser les bras quoiqu'il arrive. J'écris ces lignes le cœur serré, tu es parti briller tout là-haut, j'espère que tu y as retrouvé Keys et que vous chantez tous les deux. J'ai chanté la première chanson que tu m'as apprise quand j'avais 8 ans en ta mémoire mais ma voix s'est enrouée prise par le chagrin. Tu as été un bon professeur et tu resteras à jamais celui qui a fait germé cet engouement pour la musique planté par mon père. Je garderais aussi en mémoire ton sourire, ton humour, ton coté positif et joie de vivre a été un moteur dans ma vie et l'est encore. Merci Jacques et comme on disait lors de nos repas : "Ami Jacquot, ami Jacquot, voilà ton verre et surtout ne le reverse pas !...."

  • Aurevoir 2024.... Bonjour 2025 !

    2024 a été sous le signe des études, j'ai étudié pour avoir le Diplôme d'Etat d'Accompagnatrice Educative et Sociale. Durant l'été, j'ai travaillé en tant qu'assistante de vie auprès des personnes âgées en situation de handicap. Je suis toujours en collocation avec le père de mes enfants. J'ai eu des hauts et des bas comme tout le monde, j'ai gardé le sourire malgré tout. Pour 2025, déjà je récupère mon diplôme en mars avec mon attestation de formation aux gestes de secours et d'urgences, diplômes qui me tiennent vraiment à cœur. Puis pour cette nouvelle année, je change de public niveau accompagnement, je quitte le monde des personnes âgées en situation de handicap, trop dur de voir certains actes de maltraitance sans vraiment pouvoir avoir une action de changement car des collègues soit non formées ou soit qui s'en moquent totalement, bref psychologiquement, j'étais épuisée... Je me dirige donc vers les élèves en situation de handicap, le nom du métier est Accompagnante pour les Elèves en Situation de Handicap (AESH), ne rêvez pas, je ne quitterais jamais le monde du social et paramédical ! Cela me colle à la peau ! Mon projet de secouriste bénévole à la Croix Rouge est pour l'instant en berne, car je suis toujours à la recherche d'un logement et je ne veux pas trop me mettre de choses en tête. Dans la vie faut parfois faire preuve de patience pour arriver à ses objectifs. J'espère aussi en plus d'avoir mon logement, pouvoir divorcer, j'imagine que pour certains d'entre vous, le divorce est peut-être la triste fin d'une situation, pour ma part, je le vois plus comme une délivrance, je serais enfin libérée de ce poids qui pèse depuis 2023 ! Oui, je considère ma situation actuelle comme un poids.. Je garde mon calme et ma patience pour mes enfants qui n'ont rien demandé et cela me demande une énergie de dingue ! Surtout quand tu croises ton ex tous les jours ! Et je peux vous dire que ce n'est pas facile tout le temps ! Pour lui, la vie est cool ainsi mais pas pour moi... Je vais être franche avec vous, j'ai parfois peur de perdre mon sourire et de retomber dans la dépression, je vis dans une lutte permanente, j'espère être la vainqueure de ce combat acharné ! En parlant de victoire, je peux avuer sans rougir que je ne souffre plus d'amaxophobie ! Mais qu'est-ce donc que ce truc ? C'est la peur de conduire une voiture.. Je conduis tout le temps et j'adore cela, dès que je ne suis plus au volant de ma voiture, j'éprouve un manque ! J'ai l'impression de vous avoir parler de ma peur de conduire et de vous avoir livrer mes doutes il y a peu, alors que cela fait maintenant 3 ans ! Je le dis souvent, n'abandonnez jamais vos rêves, quoiqu'il arrive, tout arrive un jour où l'autre. Ne baissez jamais les bras, après la pluie vient toujours le beau temps. Je vous souhaite une belle année 2025, avec beaucoup d'amour et de joie. Valouchkaya.

  • Yakitoris bœuf-comté

    J'adore les plats aux saveurs asiatiques et mes enfants aussi. Il a été naturel pour mon grand garçon de me demander cette recette pour ses 11 ans. La voici sans plus tarder ! Pour 4 personnes : -8 tranches de carpaccio de bœuf -300g de comté -de la sauce soja salée -pique à brochettes Mettre la viande dans un plat et la recouvrir de sauce soja et laisser reposer le tout pendant au moins 2 heures. Couper le fromage en gros bâtons. Piquer le fromage avec les piques à brochettes. Recouvrir le fromage avec la viande. Enfourner le tout pendant 15 minutes à 180°C. Servir avec de la sauce soja. Bon appétit

  • Rillettes de thon

    Vous le savez déjà ou non, j'aime beaucoup les plats simples et pas cher. Cette recette n'échappe pas à cette règle, une fois de plus. Attention, dans cette version, j'ai utilisé du thon frais, mais rien ne vous empêche de prendre du thon en boîte en ce cas là, il vous faudra 2 petites boîtes ou une grosse boîte de thon :) Pour 4 personnes : -200g de thon frais -2 feuilles de laurier -1 brin de romarin -4 carrés de fromage frais de type Kiri -une botte de basilic -un citron jaune -sel et poivre Pour la préparation du thon frais, j'ai opté pour une cuisson à la vapeur, j'ai salé légèrement le thon, y ai mis dessus 2 feuille de laurier et un brin de romarin de mon jardin. La cuisson a durée 30 minutes dans un cuiseur vapeur. Ensuite, j'ai laissé le thon bien refroidir. J'ai effiloché le thon à la fourchette, j'avoue que cette étape est longue à réaliser. Puis, j'ai ajouté le fromage frais petit à petit, tout en travaillant la préparation à la fourchette. J'ai lavé le citron jaune et j'ai prélevé le zeste que j'ai ajouté à la préparation. J'ai pressé le citron et ai versé le jus à la préparation. j'ai lavé le basilic, je l'ai émincé finement et je l'ai ajouté à la préparation. A cette étape, j'ai assaisonné les rillettes. Réserver au frigo et servir avec du pain grillé ou non. Bon appétit :)

  • Gâteau médiéval

    Voici un dessert qui ne restera pas longtemps sur votre table, surtout si vous avez des amateurs/amatrices de cannelle !!! Pour 6 à 8 personnes : -2 œufs -1 yaourt nature -huile de tournesol -sucre en poudre -farine -1/2 sachet de levure chimique -3 pommes -cannelle en poudre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs. Verser le yaourt et garder le pot pour les mesures. Ajouter 2 pots de farine. Ajouter la levure chimique. Ajouter 2 pots de sucre. Ajouter 1/2 pot d'huile. Laver, peler et couper les pommes en dés. Ajouter les pommes. Ajouter de la cannelle selon votre convenance. Verser la pâte dans un moule beurré. Cuire 40 minutes à 180°C. Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau ressort sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Bon appétit !

  • Clafoutis de la mer

    Vous connaissez le bon clafoutis aux fruits ? Je vous propose sa version en salé, j'ai fait une version mer mais promis, je vous donnerais une version terre ! Pour 4 personnes : -200g de saumon frais -3 œufs -400g de fromage blanc -2 cuillères à soupe de farine -1/2 botte de ciboulette -80g de crevettes roses décortiquées -de la noix de muscade râpée -sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Cuire le saumon à la vapeur ou dans de l'eau bouillante. Dans un saladier, battre les œufs avec la farine, le fromage blanc. Ciseler la ciboulette et l'ajouter. Ajouter de la noix de muscade, le sel et le poivre, les doses seront votre convenance. Emietter le saumon et l'ajouter avec les crevettes. Verser la préparation dans un moule beurré. Cuire pendant 30 minutes à 180°C. Déguster chaud ou tiède. Bon appétit !

  • Mini friands à la saucisse

    Une recette idéale pour épater vos convives ! A faire en apéritif ou en entrée, dans cette version, je les ai réalisé avec des chipolatas, mais vous pouvez utiliser des saucisses sans porc ou végé, au choix, une fois de plus c'est à moduler selon vos goûts ! Pour 4 à 6 personnes : -1 pâte feuilletée -5 chipolatas Préchauffer le four à 180°C. Couper des bandes de pâte d'environ 2 cm. Couper des morceaux de 2 cm de chipolata. Rouler les morceaux de chipolata dans la pâte, recouper au fur et à mesure car la pâte doit faire un tour autour de la saucisse. Cuire 25 à 30 minutes à 180°C. La pâte doit être bien cuite et dorée. Laisser tiédir avant de servir. Bon appétit !

  • Coupe d'été au fruits rouges et au fromage

    Vous prendrez bien un petit dessert ? Dans cette version, j'ai acheté des fruits rouges surgelés mais vous pouvez utiliser des fruits rouges frais et je vous avoue que la recette en sera bien meilleure ! Pour 4 personnes : -500g de mélange de fruits rouges (ici surgelés) -500g de fromage blanc -arôme vanille -feuille de menthe (pour la décoration) Faire décongeler les fruits rouges. Mélanger le fromage blanc avec l'arôme de vanille. Dans des verrines, mettre une couche de fromage, une couche de fruits, une couche de fromage, une couche de fruits et décorer avec la menthe. Servir bien frais. Bon appétit !

  • Purée à l'huile d'olive

    Voici une petite variante de purée, ici j'ai utilisé de la pomme de terre mais vous pouvez utiliser n'importe quel légume et petit point bonus, elle se prête pour accompagner vos soirées barbecues ! Pour 6 personnes : -1,3kg de pomme de terre -15cl d'huile d'olive -sel et poivre Peler et couper en 4 les pommes de terre. Les cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient faciles à écraser. Mettre les pommes de terre dans un saladier. Les réduire en purée avec l'aide de l'huile d'olive. Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre convenance. Servir bien chaud. Bon appétit !

  • Tartine au thon

    J'aime les plats simples et efficaces et en plus c'est une recette qui se prête aux repas d'été ! Vous pouvez en plus moduler la recette selon vos envies, avec un autre poisson ou de la charcuterie. Pour 4 personnes : -1 boîte de thon 200g -1/2 concombre -8 tomates cerises -de la mayonnaise -du persil -4 tranches de pain de seigle Laver et couper les tomates cerises en 4. Egoutter et émietter le thon. Laver et couper le concombre en fines tranches. Hacher finement le persil. Prendre une tranche de pain, tartiner de la mayonnaise. Mettre le concombre, les tomates et le thon. Mettre du persil. Faire de même pour les autres tartines. Servir aussitôt. Bon appétit !

  • La fois où j'ai parlé avec les membres du groupe K-pop BTS

    Je vous imagine déjà lire le titre et vous dire "wow la chance" ce à quoi je rajouterais "ou pas.." car oui, en lisant mon article vous verrez que cela relève plus du "ou pas" que d'une réelle chance ! Pour les gens qui le savent, j'adore la musique, je suis tombée dedans quand j'étais petite.. J'ai fait de la flûte à bec (oui la fameuse flûte de l'enfer de nos tendres années de collégiens/collégiennes). J'ai fait pas mal de percussion, j'ai fait de la danse de salon (valse, polka etc..), avant de tomber amoureuse du piano et du chant. Mais avec les années et certains de mes choix de vie (bien ou pas), j'avais un peu mis tout ça de côté. Avec ma séparation, j'ai eu une folle envie de reprendre tout ça, la musique est toute ma vie et je regrette ces années où j'ai délaissé cette belle passion. Je dois avouer que j'adore écouter toutes sortes de musique et sur Tiktok, j'ai pu voir des vidéos de musique dont un style que je ne connaissais pas la K-pop, forcément, j'ai vu beaucoup de vidéos sur le groupe BTS et j'ai vraiment accroché à leur musique ! Mais qui est ce groupe BTS ? C'est un groupe formé par 7 coréens : Kim Seok-jin (Jin), Min Yoon-gi (Suga, Agust.D), Jeong Ho-seok (J-Hope), Kim Namjoon (RM), Park Ji-min (Jimin), Kim Taehyung (V) et Jeon Jungkook (JK). Le groupe a été fondé en 2013 sous le label Big Hit Music (HYBE), leurs musiques les plus connues sont : Butter, Dynamite, Idol entre autre. Je vous invite à découvrir leurs musiques et de vous forger votre propre avis. De gauche à droite : V, JK, Jimin, RM, Jin, J-Hope et Suga Je vous vois arriver avec cette question : mais comment as-tu pu communiquer avec eux (ou pas, oui je tiens à mon "ou pas") ? Sur Tiktok, j'ai liké certaines vidéos, j'ai follow certains/certaines créateurs/créatrices, puis j'ai eu des follow à mon tour, je vous laisse deviner, oui des follow des membres des BTS mais pas que eux, j'ai eu des acteurs que K-Drama (je ne suis pas cinéphile, pas trop fan de séries, donc les gars ont vite lâché l'affaire). J'adore faire mes propres études, j'adore tester des nouvelles choses, plus encore quand il s'agit d'en faire, à près coup, de la prévention auprès des gens. Donc me voilà, avec mon ami Google Traduction (je me débrouille pas trop mal en anglais mais il ne faut pas pousser, je ne suis pas dans la capacité de faire une vraie conversation dans cette langue et encore moins à l'écrit !), à parler avec ces gens là. J'ai eu plusieurs conversations avec les membres des BTS, encore là, je suis en conversation avec Suga et Jimin, qui lui vit un dédoublement de la personnalité, car je ne discute avec pas 1, mais 2 Jimin ! (oui j'ai de la chance ou pas..). Juste pour précision, les garçons sont actuellement en service militaire obligatoire et le groupe reviendra sur la scène normalement en 2025. Dans ces conversations, ils m'ont déclaré leur flamme, m'ont dit que j'étais la plus belle à leurs yeux, qu'ils feraient de moi leur princesse, je vous passe les belles promesses. Pour ma part, je suis rentrée dans leur jeu afin de voir de quoi en il en retourne, je le répète, j'adore faire ce genre d'études ! Et là, stupeur ! J'ai eu des demandes pour acheter des cartes Steam, des cartes de chez Apple, des demandes d'achat de soi-disant carte de membre spécial (500€ la carte) et j'en passe… La palme des demandes farfelues est et restera décernée à JK qui m'a envoyé une vidéo d'objets de "valeur" et il voulait mon adresse afin de me les envoyer ! Je vous rassure de suite, je n'ai rien envoyé ni acheté ! Les objets que "JK" voulait m'envoyer Quel est leur mode de fonctionnement ? Cela commence par un simple follow sur Tiktok (du moins pour moi c'est dans ce réseau que cela débute), puis par un simple message du genre " salut merci de me soutenir dans mon travail et depuis quand es tu mon fan ? " tout cela en anglais. Puis de fil en aiguille, il vous dit qu'il ne peut rester sur cette application car "son manager" le surveille etc.. Donc il vous demande l'application ZANGI ou TELEGRAM (réseaux sociaux de discussions), pour ma part et pour mon étude, j'ai les 2 ! Et voilà, pour lui l'affaire est dans le sac ou pas, avec moi cela a été "ou pas". Mais, imaginons une seconde, une personne fragile ou un/une adolescent(e) en mal d'amour ou qui croit vraiment parler avec son Idol, vous voyez la chose ? Car, il insiste pour que vous dépensez votre argent, j'ai eu comme excuse "si tu ne fais pas ça, je ne pourrais plus te parler car mon manager ne veut pas que je fasse cette dépense, et tu comprends en Corée ce genre de carte ne se trouve pas", "si tu veux me voir et que je puisse venir te voir, achète la carte de membre spécial et mon manager me laissera venir te voir", etc.. Et si comme moi, vous refusez, il insiste encore plus ! En essayant de vous culpabiliser, il est tombé amoureux de vous et vous osez le laisser ainsi ! N'ayant jamais acheté quoique ce soit, j'imagine que cela doit monter crescendo niveau demande, c'est le principe du "je te donne un bout de mon doigt et tu prends mon bras". La fois où "Jin" me demande de lui acheter une carte Steam ou iTunes Je sais que je ne peux pas vous empêcher de répondre à ces personnes mais gardez bien en tête qu'aucun membre des BTS ou autres membres de groupe K-pop, ou acteur en tout genre ou quelconques célébrités, ne vous contacteront sur les réseaux sociaux. Ne donnez jamais votre adresse ni votre coordonnées bancaires, n'achetez rien. Ce sont des usurpateurs d'identité et cela nuit aux vrais artistes qui eux, n'ont rien demandé ! Je sais que certaines personnes aimeraient avoir des contacts privilégiés avec leur Idol, pour certains, vous pouvez. Par exemple sur Weverse, il y a un onglet où vous pouvez poster un mot pour votre Idol, par contre je ne vous garantis pas d'une réponse de sa part. Ils sont comme tout le monde, ils sont occupés et ont une vie en dehors des réseaux et de leur travail, essayez d'être patient/patiente, je ne pourrais pas vous dire si ils prennent le temps de lire certains messages, je pense qu'ils en reçoivent tellement qu'ils ne peuvent pas tout lire et par conséquent vous répondre. La fois où "RM" m'a déclaré son amour pour moi Je vous donne la liste des liens où vous pouvez envoyez vos messages (en anglais), là encore, je ne sais pas si quelqu'un vous répondra.. Adresse du compte Twitter de BTS : https://twitter.com/bts_twt Chaîne officielle de BTS sur Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCLkAepWjdylmXSltofFvsYQ Page officielle de BTS sur Facebook : https://www.facebook.com/bangtan.official BTS sur Instagram : https://www.instagram.com/bts.bighitofficial/ CAFE Officiel de BTS : http://cafe.daum.net/BANGTAN Blog officiel du groupe BTS : https://btsblog.ibighit.com Site officiel du groupe coréen BTS : https://www.ibighit.com/bts/eng/ Je vous laisse mon adresse mail si vous souhaitez me poser des questions ou me parler, je tâcherais de vous répondre dans les plus brefs délais : valouchkaya31@gmail.com Si jamais vous avez été victime de ce genre d'individu, ne culpabilisez pas, dans la vie, nous avons toujours eu des hauts et des bas. Personne ne doit vous juger, bien au contraire. Je tiens à vous rappeler ceci, sur les réseaux sociaux restez méfiant, surtout si une célébrité venait à vous contacter ! Valouchkaya

  • Hogwarts Legacy : l'héritage de Poudlard

    Comment ne pas passer à côté d'un tel jeu ? vous me connaissez, l'univers de Harry Potter me fascine beaucoup, je pourrais limite me qualifier de Potterhead sans presque rougir. Non, je ne rentrerais pas dans cette polémique qui a tournée autour du jeu, je ne suis pas là pour cela, je préfère vous parler et partager mon expérience dans ce jeu. Je ne peux pas vous cacher que j'ai eu des frissons tant le jeu est beau, bon d'accord, j'ai eu des bugs graphiques mais cela n'enlève en rien à sa beauté ! Visiter le château de Poudlard était tellement immersif que je n'arrive pas à y mettre des mots dans mes sentiments dans mes premiers pas dans le jeu. Vous commencez par la création de votre personnage, puis vous passez la douce épreuve du Choixpeau, mon personnage a été admise dans la maison des Serpentard, en même temps, mon personnage s'appelle Valouchkaya Voldemort ! Bon, j'avoue pas de Harry, ni d'Hermione et encore moins de Ron à l'horizon mais quel plaisir de voir des petits clins d'œil par ci par là ! Puis vous y verrez les ancêtres de certains de nos personnages adorés ! L'action se déroule vers la fin 1800 donc nos héros sont bien loin d'être nés ! C'est un jeu de genre action-RPG, donc vous allez de quêtes en quêtes et vous devez améliorer les compétences et "l'armure" de votre personnage, les actions que vous ferez auront un impact sur votre gameplay. Personnellement, je me suis contentée de suivre la quête principale en faisant des quêtes secondaires pour avancer comme il se doit dans le jeu, vous le savez, je ne fais que le let's play en stream sur ma chaîne Twitch. Pour obtenir le platine du jeu, il vous faut faire au minimum + de 50 heures de jeu ! Je ne vous précise pas si vous devez y jouer ou pas, vous vous doutez bien que je le recommande plus que vivement ! Bon game à vous tous et toutes ! Valouchkaya

bottom of page