Boulette d'Halloween à la viande hachée

Voilà de quoi égayer ton plat de résistance avec de bonnes boulettes customisées en araignée ! Vont-elles rester longtemps sur votre table ?

Pour 4 personnes :

-250g de porc haché

-1 carotte

-1 oignon émincé finement

-1 gousse d'ail hachée

-de la salade

-1 oeuf

-du paprika

-de la mayonnaise

-15g de chapelure

-sel et poivre

Dans un saladier, mélanger l'oignon avec le porc haché, le paprika, l'ail, l'oeuf, la chapelure et du sel et poivre (les dosages du sel, poivre et paprika seront en fonction de votre convenance).

Former des bouelttes (environ une trentaine).

Cuire les boulettes dans une poêle avec un filet d'huile de votre choix puis laisser refroidir.

Couper la carotte en julienne très fine.

Prendre une boulette, mettre 8 fils de carotte pour faire les pattes de l'araignée.

Faire les yeux avec la mayonnaise.

Dans un plat à service, mettre la salade puis les araignées.

Servir aussitôt.

Bon appétit :)