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Pour notre anniversaire de mariage, je n'avais pas envie de cuisiner de la viande. Puis j'avoue que nous sommes adeptes du saumon. Cette recette était comme une évidence pour moi. Vous pouvez à la place du saumon mettre la viande de votre choix ou bien consommer seul le riz, rien n'est figé en cuisine et c'est ce que l'on aime non ? Pour 4 personnes : -200g de riz -4 pavés de saumon -10 tomates cerises -1 petite aubergine -1 petite courgette -1 oignon -de l'ail en poudre -du persil frais émincé ou séché -3 cuillères à soupe d'huile -sel et poivre -Laver et couper les tomates en 4. -Laver et couper en dés l'aubergine et la courgette. -Peler et émincer l'oignon. -Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante et salée. -Egoutter le riz et le mettre de côté. -Dans une sauteuse, mettre l'huile et ajouter l'oignon. -A la coloration de l'oignon, ajouter les dés de courgette et d'aubergine. -Cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. -Ajouter le riz. -Saler et poivrer selon votre convenance. -Ajouter du persil et de l'ail selon votre préférence. -Cuire le saumon à la poêle. -Servir le saumon et le riz. Bon appétit

Qui dit automne dit forcément pommes et poires, les grands incontournables de cette saison ! Pourquoi ne pas mélanger un dessert aux saveurs de l'été avec les fruits de l'automne ? Pour 6 personnes : -120g de farine -80g de sucre en poudre -5 œufs -1 sachet de sucre vanillé -40g de beurre -40cl de lait -2 pommes -2 poires -Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et le sucre vanillé. -Fondre le beurre et l'ajouter aux ingrédients secs. -Ajouter les œufs et bien mélanger. -Ajouter le lait. -Bien mélanger, la consistance doit être pareil à celle d'une pâte à crêpe. -Laver et peler les pommes et poires. -Enlever les pépins et couper les fruits en lamelles. -Dans un plat à gratin beurré, mettre les lamelles de fruit. -Verser la pâte au dessus. -Enfourner à 180°C pendant au moins 30 minutes, le clafoutis doit être bien doré sur le dessus. Bon appétit

Pour ses 9 ans, Johan a voulu une entrée en toute simplicité et haut en couleur ! Pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - 2 boules de mozzarella - 12 tranches de pain de mie - 1 concombre - sel et poivre -Toaster les tranches de pain de mie. -Laver et couper le concombre en fines rondelles. -Couper la mozzarella en tranches. -Sur une tranche de pain de mie toastée, mettre une tranche de saumon fumé. -Ajouter au dessus, une tranche de pain de mie toastée. -Mettre des rondelles de concombre. -Saler et poivrer selon votre convenance. -Mettre de la mozzarella. -Fermer avec une tranche de pain de mie toastée. -Couper en 2 sur une diagonale. -Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients. Bon appétit

Fan de Harry Potter et de Lego, ce jeu est pour vous ! En effet, les développeurs ont su mélanger les films et les livres en un seul jeu Lego. Nous retrouvons avec délice le golden trio : Harry, Ron et Hermione et leurs amis ainsi que les personnages des forces du mal. L'histoire est la même que l'on connait, bon les gens qui n'ont pas lu les livres ne comprendront peut-être pas certaines séquences du jeu. Mais le plaisir de jouer sera bien présent ! Le gameplay est le même que tous les autres jeux Lego. Vous apprenez les sorts avant de pouvoir les utiliser et on suit bien l'évolution des personnages d'année en année. Le platine est facilement obtenable avec une durée de jeu moyenne de 35 h par jeu. C'est un jeu dont j'ai eu le plaisir de finir à 100% et que je recommande vivement. Valouchkaya.

Marre des pâtes au jambon ? Voici de quoi changer les habitudes de vos loulous ou de vous-même ! Johan l'a voulu comme plat pour ses 9 ans. Pour 4 personnes : - 400g de riz rond - 100g de jambon blanc - 1,5 litres de bouillon de légumes - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile - 100g de parmesan râpé -sel et poivre -Peler et émincer les échalotes. -Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes avec l'huile. -Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. -Verser une louche de bouillon sur le riz et remuer jusqu'à évaporation. -Continuer ainsi de suite jusqu'à épuisement du bouillon. -Couper le jambon en dés et l'ajouter. -Ajouter le parmesan. -Saler et poivrer selon votre convenance. Bon appétit

Mon fils aime beaucoup utiliser des fruits de saison, donc c'est tout naturellement qu'il a voulu ce dessert en fin de repas d'anniversaire. Pour 6 personnes : - 5 cuillères à soupe de farine - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 œufs - 4 cuillères à soupe de lait - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet de levure chimique - 6 pommes - 80g de sucre en poudre - 80g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - le jus d'un citron jaune -Laver, couper, enlever les pépins et couper les pommes en lamelles. -Mettre les morceaux de pomme dans un plat à gratin beurré. -Verser le jus de citron et mélanger. -Dans un saladier, mélanger les 5 cuillères à soupe de sucre avec un œuf. -Ajouter la farine. -Ajouter la levure. -Ajouter le lait. -Ajouter l'huile. -Verser la pâte obtenue sur les pommes. -Enfourner le tout à 180°C pendant 25 minutes. -Après la cuisson du gâteau, fondre le beurre. Ajouter au beurre fondu, le beurre et les 80g de sucre. -Ajouter l'œuf. -Ajouter le sucre vanillé. -Napper sur le gâteau. -Remettre au four à 180°C pour 20 minutes. -Laisser bien refroidir. Bon appétit

Marre de la traditionnelle quiche lorraine ? Cette recette est pour vous ! Pour 6 personnes : - 4 oignons - 1 pâte brisée - 3 œufs - 6 fromage à tartiner type Kiri - 4 tranches de jambon de dinde - sel et poivre - Peler et émincer les oignons. - Faire revenir les oignons, dans une poêle avec un filet d'huile. - Couper les tranches de jambon en dés. - Dans un saladier, mélanger les œufs avec le fromage. - Saler et poivrer selon votre convenance. - Ajouter les dés de jambon. - Mettre la pâte dans un moule à tarte. - Déposer les oignons. - Verser la préparation liquide. - Cuire à 2000°C pendant 35 minutes. - Manger chaud ou tiède. Bon appétit

Un repas tout en simplicité et pas cher. Un repas comme j'aime beaucoup vous proposer en fait. Vous allez vous régalez, c'est promis ! Pour 4 personnes : - 2 escalopes de poulet - 400g de gnocchis - 6 artichauts à l'huile - 50cl de sauce à la tomate séchée - 100g de parmesan - 2 cuillères à café d'huile - sel et poivre - Dans une poêle, mettre l'huile et cuire le poulet. - Une fois le poulet cuit, le couper en lanières. - Cuire les gnocchis dans un grand volume d'eau salée. - Egoutter et couper les artichauts en 4 si nécessaire. - Dans la même poêle que le poulet, mettre les gnocchis, la sauce, le poulet et les artichauts. - Ajouter le parmesan. - Saler et poivrer selon votre convenance. - Servir aussitôt. Bon appétit

Alexandre a fêté ses 6 ans et il a voulu ce gâteau comme dessert de son repas spécial anniversaire. Pour 8 personnes : - 100g de chocolat noir spécial pâtisserie - des smarties - 50g de sucre en poudre - 50g de farine - 4cl de lait - 2 œufs - 100g de beurre - 1/2 cuillère à café de levure chimique - Préchauffer le four à 220°C. - Au bain-marie, faire fondre le chocolat. - Hors du feu, ajouter le beurre. - Ajouter le lait. -Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. - Ajouter le chocolat fondu. - Ajouter la farine. - Ajouter la levure. - Verser la pâte dans un moule beurré. - Cuire 15 minutes à 220°C. - Laisser le gâteau refroidir. - Décorer comme bon vous semble avec des smarties. Bon appétit

Vous incarnez Charles REED, détective privé, fraîchement débarqué dans la ville d'Oakmont. Il y cherche des réponses à ses étranges rêves et il se retrouve à aider les habitants de cette ville afin de résoudre diverses enquêtes. Que va-t-il découvrir ? Le jeu, nous plonge dans un des univers de Lovecraft, mêlant horreur et énigme. Vous serez amené à être confronté à de terribles bestioles et à découvrir l'étrange destin de certains habitants de la ville. Vous évoluerez dans un monde ouvert où vous découvrirez la ville d'Oakmont et ses divers quartiers. Vous constaterez aussi qu'il y a des différentes sortes d'habitant. Certains auront des propos plus que déplacés voir racistes envers certaines ethnies de la ville. Fréquent à cette époque, car le jeu se déroule dans les années 20. Les choix, que vous ferez, auront des conséquences sur le gameplay du jeu au fur et à mesure que vous avancerez. Ce jeu offre plusieurs fins possibles. J'en ai trouvé une, aurez-vous la patience de trouver les autres fins ? Niveau platine, il est facilement obtenable, par contre il faudra recharger régulièrement le jeu. Personnellement, j'ai beaucoup aimé ce jeu tant par ses graphismes que par son gameplay, ainsi pour son histoire. Je vous invite fortement à essayer The Sinking City. Valouchkaya

Voici un jeu où vos choix auront une conséquence directe ou indirecte sur vos personnages. En effet, vous allez incarner tour à tour un groupe de jeunes parti en expédition sous-marine, le but du jeu ? Gardez le plus possible de personnes vivantes. Arriverez-vous à garder tout le monde en vie ? Le gameplay est très simple, vous suivez l'histoire et vous devez faire des choix, ces derniers auront une incidence tout au long du jeu. Vous comprendrez que le jeu offre plusieurs fins possibles. Pour ce qui est du platine, le fameux sésame est facilement obtenable avec une durée de jeu moyenne de 25 heures. Personnellement, j'ai beaucoup aimé le jeu, le graphisme est tellement bien fait, qu'on est en totale immersion dans le jeu. Ce qui m'a valu beaucoup de sursauts ! Un jeu que je recommande aux amateurs/amatrices de frissons ! Valouchkaya.

Des invités qui arrivent et pas d'idées pour un apéro sympa et pas cher, qui sort des éternelles chips et cacahuètes ? Voici une belle recette pour vous. Non seulement, cette recette est facile mais en plus elle est hyper rapide ! Pour 4 personnes : - 4 feuilles de riz - du jambon sec - du basilic frais ou séché - de la roquette ( environ 40g) - Tremper une feuille de riz, dans de l'eau tiède, afin de la ramollir. - Sur un torchon propre et humide, déposer la feuille de riz. - Mettre du jambon sec sur la feuille. - Ajouter une petite poignée de roquette. - Mettre du basilic. - Rouler la feuille de manière serrée et comme si vous voulez faire des nems. - Couper le rouleau en tronçon à l'aide de ciseaux. - Faire de même avec le reste des ingrédients. - Consommer de suite ou les mettre au frigo en attendant vos convives. Bon appétit