Club sandwich au saumon et au concombre

Pour ses 9 ans, Johan a voulu une entrée en toute simplicité et haut en couleur !

Pour 4 personnes :

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 boules de mozzarella

- 12 tranches de pain de mie

- 1 concombre

- sel et poivre

-Toaster les tranches de pain de mie.

-Laver et couper le concombre en fines rondelles.

-Couper la mozzarella en tranches.

-Sur une tranche de pain de mie toastée, mettre une tranche de saumon fumé.

-Ajouter au dessus, une tranche de pain de mie toastée.

-Mettre des rondelles de concombre.

-Saler et poivrer selon votre convenance.

-Mettre de la mozzarella.

-Fermer avec une tranche de pain de mie toastée.

-Couper en 2 sur une diagonale.

-Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients.

Bon appétit