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Voici une recette pour les adeptes du vite fait, bien fait et ultra facile ! Petit plus vous pouvez la faire avec des poires, abricot ou autres fruits que vous aimez, par contre attention, si le fruit est trop sucré, ne mettez pas de miel :) Pour 4 personnes : -4 pommes -4 feuilles de brick -1/2 cuillère à café de cannelle -2 cuillères à soupe de miel Préchauffer le four à 180°C. Peler, épépiner et couper en dés moyens les pommes. Dans une poêle, mettre les morceaux de pommes avec la cannelle et l'équivalent d'une cuillère à soupe d'eau. Laisser compoter 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps, puis laisser tiédir. Garnir les feuilles de brick et les plier en rectangle. Cuire pendant 15 minutes à 180°C. Laisser tiédir avant d'arroser de miel. Bon appétit

Voilà une recette idéale pour accompagner vos barbecues ou autres ! Ces champignons ne resteront pas longtemps sur la table ! Pour 4 personnes : -8 gros champignons de Paris -150g de fromage frais de type Saint Môret -de l'origan séché -sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Peler les champignons et ôter les queues. Couper les queues en petits dés. Dans un bol, mélanger les dés des queues avec le fromage. Ajouter de l'origan, le sel et le poivre selon votre convenance. Mélanger et garnir les champignons. Cuire pendant 25 minutes à 180°C. Servir chaud ou tiède. Bon appétit

Est-ce que vous connaissez le film d'animation Ratatouille ? Vous rappelez vous de la fameuse scène où Remy cuisine une omelette pour Alfredo Linguini ? Voici pour vous la recette de cette omelette ! Pour 4 personnes : -8 œufs -100g de fromage râpé -2 bottes de basilic -sel et poivre Ciseler le basilic. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le fromage râpé et le basilic. Saler et poivrer selon votre convenance. Cuire dans une poêle avec un filet d'huile. Servir bien chaude. Bon appétit

Le printemps est là avec le retour du soleil et quoi de mieux pour fêter ça des bonnes rillettes ? Bon, ok, vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le maquereau par des sardines ou du thon comme bon vous semble :) Allez trêve de blabla, je vous donne la recette ! Pour 6 personnes : -4 carrés de fromage frais de type Kiri -2 boîtes de maquereau au naturel -2 citrons verts -2 bottes de basilic -sel et poivre Egoutter le maquereau. Ciseler le basilic. Dans un grand bol, écraser le maquereau. Ajouter le fromage frais. Ajouter le basilic. Zester les citrons verts au dessus de la préparation. Presser un citron vert et verser le us dans la préparation. Saler et poivrer selon votre convenance. Mélanger. Servir bien frais. Bon appétit

Tout d'abord, je tenais à vous souhaiter une belle et douce année 2024. Je vais vous confier un secret que je vous cache depuis un moment. Oui parfois, je vous fait des cachoteries, mais finalement est-ce bien de vous le cacher ? Je me suis posée la question maintes et maintes fois.. Par peur des réactions ou des jugements, mais au fond qu'est-ce qui est le mieux ? Mon bien-être ou le fameux "quand dira-t-on ?" ? J'ai opté pour mon bien-être et de vous en parler à cœur ouvert... Tout ce que je vous demande c'est de ne pas me juger mais de me comprendre et d'accepter ma décision. Vous le savez tous et toutes, j'ai rencontré le père de mes enfants le 31 mars 2012, nous avons eu 2 beaux garçons : Johan qui a 10 ans maintenant et Alexandre qui en a 7 ! Nous nous sommes mariés le 5 octobre 2019. Nous avons déménagé de Toulouse pour s'installer dans le Gers en 2021. Mais, l'année 2023 a été fatale pour notre couple, mes sentiments pour lui se sont envolés, oui je vais vous taire les raisons car ce sont des raisons très personnelles et non, je n'ai pas rencontré un autre homme. J'ai décidé de mettre fin à notre relation en février 2023, nous sommes en collocation pour l'instant, oui je cherche un logement mais c'est compliqué, j'espère que en 2024 cela va se débloquer ! En ce qui concerne les enfants, je vais être franche avec vous, je n'en ai pas encore parlé car je souhaite les protéger un maximum de tout ce tumulte. Je sais que certaines personnes ne seront pas d'accord avec cela, mais c'est mon choix, est-ce le bon ? L'avenir me le dira certainement. Pour ce qui de ma vie professionnelle, j'ai reprise mes études, oui je fais une formation qui me tient à cœur pour passer le Diplôme d'Etat d'Accompagnant Educatif et Social, je passerais l'examen final en janvier 2025 ! Cela va être long et intense mais je vais m'y accrocher, j'ai besoin de me retrouver même dans ma vie professionnelle, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire. En juin, je passerais aussi un gros brevet de secourisme, je vous en parlerais plus à ce moment-là, j'ai éventuellement un projet qui en découlera mais chut ! Je ne dirais rien :) Donc voilà, 2024 sera ma renaissance, je me le répète, j'en ai besoin, je me suis trop perdue ces dernières années, à 42 ans, je ne veux plus me perdre.. Ma phrase que je me répète tous les jours est dans ce sens : apprends à t'aimer et devenir une meilleure personne, ne t'oublie pas en chemin.. Valouchkaya

Nous revoilà repartis chez les 101 dalmatiens avec cette recette. Je l'avais fait pour le Nouvel An. Pour 4 personnes : -600g de bœuf haché -80g de cheddar râpé -400g de concassé de tomates -1 cuillère à soupe d'origan séché -sel et poivre Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger le bœuf avec le cheddar, l'origan, le sel et poivre. Faire 8 boules. Dans un plat, verser le concasser de tomate y mettre les boulettes de viande. Cuire 15 minutes à 200°C. Bon appétit

Vous aimez les potatoes ? Essayez cette recette ultra simple c'est l'adopter ! Pour 4 personnes : -1 botte de ciboulette -800g de pommes de terre -2 cuillères à soupe de paprika -2 cuillères à soupe d'huile -2 yaourts à la grecque natures -sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les pommes de terre en quartiers en laissant la peau. Dans un saladier, mélanger les quartiers avec le paprika, le sel et poivre et de l'huile. Mettre le tout sur une plaque de cuisson. Enfourner le tout à 180°C pendant 45 minutes. Dans un petit bol, mélanger le yaourt avec la ciboulette émincée. Bon appétit

Voilà l'entrée que j'ai fait pour le repas de Nouvel An. Toujours dans le thème de Disney, nous nous retrouvons dans le monde des Aristochats. Une petite entrée fraîche peu couteuse à réaliser quand bon vous semble. Pour 4 personnes : -2 boîtes de thon (130g pour une boîte) -150g de roquette -5 œufs -sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Egoutter le thon. Dans un saladier, mélanger le thon émietté avec les œufs. Hacher 100g de roquette et l'ajouter. Saler et poivrer. Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir. Couper des tranches et les déposer sur le reste de roquette. Bon appétit

Je vous présente l'apéritif que j'avais fait pour mon repas du Nouvel An. Mes enfants ont voulu une recette sur le thème de Disney. Vous avez surement reconnu le père des 101 dalmatiens. Pour 4 personnes : -1 pâte à pizza rectangulaire -200g de bœuf haché -2 cuillères à soupe de moutarde -4 cuillères à soupe de parmesan -sel et poivre Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger le bœuf avec la moutarde et la moitié du parmesan. Saler et poivrer. Etaler la pâte et mettre dessus la viande. Rouler un bord jusqu'à la moitié de la pâte et faire de même avec l'autre bord. Mettre le tout 30 minutes au congélateur. Couper des tranches d'environ 1cm. Enfourner pendant 15 minutes à 200°C. Servir tiède ou froid selon vos goûts. Bon appétit

Je vous présente le plat que j'ai fait pour Noël, je l'avais accompagné de frites à la demande de mes enfants. Vous pouvez choisir l'accompagnement de votre choix. Pour 4 personnes : -4 hauts de cuisse de poulet -2 cuillères à soupe de tapenade -2 tomates Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la tapenade avec 20 cl d'eau froide. Dans un plat à gratin, mettre les hauts de cuisse de poulet. Verser dessus la tapenade. Laver et couper les tomates en quartiers. Mettre les tomates autour du poulet. Enfourner pour 40 minutes à 200°C. Servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix. Bon appétit

Je vous présente l'entrée que j'avais fait pour mon repas de Noël. Je vous avoue que cette recette, je l'ai fait régulièrement l'été. Pour 4 personnes : -32 petits nems de votre choix -300g de roquette -vinaigrette Cuire les nems au four 15 minutes à 180°C. Laver et essorer la roquette. Dans un saladier, mettre la roquette. Couper les nems en 2 et les ajouter dans le saladier. Ajouter de la vinaigrette de votre choix selon votre convenance. Mélanger. Servir bien frais. Bon appétit

Voilà une recette d'apéritif ou d'entrée selon vos envies. Facile à réaliser et délicieux, je les avais fait pour mon apéritif de Noël. Pour 4 personnes : -2 petit-suisse -2 tranches de saumon fumé -8 blinis -ciboulette -sel et poivre Couper le saumon en fines lanières. Dans un bol, verser les petit-suisse. Hacher la ciboulette et la mélanger aux petit-suisse. Saler et poivrer selon vos envies. Tartiner les blinis avec la préparation. Mettre les lanières de saumon dessus. Servir bien frais. Bon appétit