Diner léger de Duchesse

Voilà l'entrée que j'ai fait pour le repas de Nouvel An. Toujours dans le thème de Disney, nous nous retrouvons dans le monde des Aristochats. Une petite entrée fraîche peu couteuse à réaliser quand bon vous semble.

Pour 4 personnes :

-2 boîtes de thon (130g pour une boîte)

-150g de roquette

-5 œufs

-sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter le thon.

Dans un saladier, mélanger le thon émietté avec les œufs.

Hacher 100g de roquette et l'ajouter.

Saler et poivrer.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

Laisser refroidir.

Couper des tranches et les déposer sur le reste de roquette.

Bon appétit