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- Poulet au citron et romarin
Un plat simple qui fera son petit effet ! D'autant plus pour moi car j'ai pu utiliser le romarin de mon jardin, il s'y plait et j'en suis ravie ! Bref ! Revenons à nos moutons.. Heuu.. Pardon, je voulais dire poulet. je l'ai accompagné de frites, mais vous pouvez faire autrement et pour cela il y en a du choix ! Riz, légumes en tout genre ou vos pâtes préférées ! Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 2 citrons verts - 2 branches de romarin - 1 boule de mozzarella - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à gratin, mettre les escalopes de poulet. Egoutter la mozzarella et l'émietter au dessus du poulet. Laver et couper un citron vert en rondelles à mettre sur le poulet. Laver et déposer les branches de romarin. Laver et zester le dernier citron et prélever le jus, que vous mettrez sur le poulet. Saler et poivrer selon votre convenance. Enfourner le tout 30 minutes à 180°C. Servir aussitôt cuit ! Bon appétit
- Rillettes de maquereau au basilic
Envie de fraîcheur ? Ce plat est l'idéal pour ce genre d'envie ! Bon le basilic ne vient pas de mon jardin, le mien n'a pas survécu à l'automne.. Mais, heureusement, que l'on peut en trouver du basilic frais ! Pour 4 personnes : - 10 feuilles de basilic frais - 2 boîtes de maquereau nature - 1 citron jaune - 2 carrés de fromage frais (genre Kiri) - Sel et poivre - du pain de mie coupé en 4 grillé Dans un saladier, écraser les maquereaux avec l'aide d'une fourchette. Ciseler le basilic, garder quelques feuilles pour la décoration. Ajouter le basilic au maquereau et le retravailler avec la fourchette. Ajouter le fromage et continuer à travailler. Ajouter le zest du citron (attention : laver le citron avant) puis le jus de ce même citron. Mélanger le tout. Rectifier l'assaisonnement au besoin. Mettre les rillettes dans un joli plat. Décorer avec des feuilles de basilic. Placer le tout au frais. Servir avec des toasts grillés. Bon appétit
- Yakuza like a Dragon
Vous incarnez Ichiban Kasuga, un jeune homme ambitieux et souhaitant rejoindre la mafia japonaise. Mais tout ne se passe pas comme prévu, surtout quand il va se retrouver en prison durant 18 ans ! C'est un jeu de type RPG mêlant Donjons et Dragons avec la modernité japonaise. Vous allez rencontrer des partenaires de jeu au fil de votre aventure. Comme dans tout RPG, vous devez monter vos personnages en XP (point d'expériences) et améliorer leurs armes et armures. Le jeu vous offre la possibilité de jouer à des mini-jeux divers, comme la gestion d'une entreprise, jouer à des bornes arcades et autres.. Il y a en plus de l'histoire principale, plein de petites histoires à côté. ce qui fait de ce jeu, un jeu complet et très riche. Personnellement, je n'ai pas fini le jeu, du moins dans mes lives, je me suis arrêtée au chapitre 9 de l'histoire. Pourquoi ? Car, il faut beaucoup monter les personnages, ce qui rendait mes streams moins dynamiques. Je le finirais en off, car il est très beau et mérite d'être fini ! C'est un jeu que je recommande tant il est complet niveau gameplay, il a un graphisme superbe et il y a une pointe d'humour à la japonaise que j'aime beaucoup. Valouchkaya.
- Mousse au chocolat
Voici la recette qui fera l'unanimité pour les amateurs/amatrices de chocolat. Cette mousse peut se converser 48 maximum au frigo, du moins si vous arrivez à la garder jusque là ! En tout cas, j'en fais régulièrement à mes garçons et mon mari car ils en ont jamais assez ! Pour 4 personnes : - 100g de chocolat noir spécial pâtisserie - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé Couper le chocolat en petits morceaux, puis le faire fondre au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes des œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre vanillé. Une fois le chocolat fondu, versez-le doucement en fouettant énergiquement sur les jaunes, faut bien fouetter au début car vos jaunes risquent de coaguler avec le chocolat légèrement chaud. Monter les blancs en neige ferme. Mélanger délicatement les blancs montés à la préparation chocolatée. Verser la préparation, soit dans des verrines, soit dans un saladier. Mettre au frigo minimum 2 heures. Bon appétit
- Chirashi au saumon et sésame
Un plat simple et délicieux sans prises de tête. En vrai, ce plat est l'idéal pour les plats de type bento, facilement transportable et efficace pour un bon repas au travail. Pour 4 personnes : - 3 pavés de saumon frais sans la peau et surtout sans arêtes - 4 verres de riz à sushi - 4 cuillères à café de sésame - 4 citrons verts - 4 cuillères à soupe de sauce soja Attention, avant de cuire le riz à sushi, il faut le laver à l'eau froide, jusqu'à ce que l'eau soit bien claire. Personnellement, j'ai un appareil à faire cuire le riz, mais pas de panique, vous pouvez le cuire à la casserole avec l'équivalent de 8 verres d'eau, le riz est cuit quand l'eau est bien absorbée. Mettre le riz dans un saladier et attendre qu'il refroidisse bien. Pendant que le riz refroidisse, couper le saumon en petits cubes. Presser les citrons et verser le jus obtenu sur le saumon avec la sauce soja. Laisser mariner au frigo au moins 20 minutes. Mettre le riz au fond d'un bol ou d'une assiette creuse. Mettre des cubes de saumon dessus. Arroser de la sauce de la marinade. Mettre des graines de sésame. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre plat. Bon appétit
- Rouleaux de printemps de Mulan
Entre terre et mer, ces rouleaux de printemps sont simples à faire et délicieux à manger. Une belle entrée qui fait son petit effet devant vox convives. Pour 8 rouleaux : - 8 galettes de riz - 1/2 concombre - 4 tranches de jambon - 16 crevettes roses et décortiquées Prévoir un torchon propre et légèrement humide. Prévoir une assiette creuse remplie d'eau tiède. Laver et couper le concombre en bâtonnets. Fendre les crevettes en 2. Couper les tranches de jambon en 2. Tremper une galette de riz dans l'eau tiède afin de la ramollir. Poser la galette sur le torchon. Mettre une moitié de jambon dessus. Déposer 3 ou 4 moitié de crevette sur le jambon. Mettre des bâtonnets de concombre. Rouler en rabattant les côtés si vous pouvez. Faire de même avec les autres rouleaux. Servir sur des feuilles de salade et des tomates cerises ou tel quel au choix. Déguster avec ou sans sauce nuoc mam. Bon appétit
- Crousti chips de Mulan
J'ai adoré le film d'animation Mulan, mes enfants aussi. Comme vous le savez déjà, nous sommes friands des plats aux saveurs asiatiques. Cette recette convient très bien pour un apéritif chic et sans chichis. Pour 4 personnes : - 100g de tarama - 12 chips à la crevette - 12 crevettes roses et décortiquées Prendre une chips, la garnir d'un peu de tarama. Mettre une crevette dessus. Faire pareil avec les autres chips. Manger de suite cat sinon la chips va se ramollir avec le tarama. Bon appétit
- L'été s'ra chaud !!!!
Comme d'habitude, mêmes constatations, mêmes informations et mêmes drames ! On ne laisse pas, même pas 1 minute, dans la voiture les animaux, les enfants, les bébés et belle-maman et/ou beau-papa, même s'ils sont pénibles parfois, on les aime donc, non ! De plus vos enfants sont jolis dans la piscine et dans leur nouveau maillot de bain, c'est vrai qu'ils sont choux mais ils sont choux aussi pour les prédateurs sexuels, je me répèterais jamais assez là-dessus, sur les réseaux sociaux, les prisonniers y sont aussi dont les pédophiles et autres hurluberlus dans le genre, regardez pour Lelandais, il a pu avoir un téléphone portable avec internet dessus.... Vous voulez partagez ces beaux moments ? soit vous créer un groupe privé sur Messenger avec les membres de vos familles, ou vous créer un album où vous ferez un paramétrage dans lequel seuls les membres de vos familles verront les photos en questions, arrêtez de les mettre en publique ! Pour les animaux, les vacances arrivent et vous vous souhaitez partir sans eux ? Pas de soucis, mais trouvez-leur un moyen de garde, quelqu'un de votre famille ? Une famille d'accueil ? Oui cela existe, renseignez-vous auprès des refuges pour animaux et/ou des vétérinaires, ils auront surement une liste de famille d'accueil ou vous aideront à trouver une autre solution. Mais par pitié !! Ne laissez plus vos animaux au bord de la route ! Valouchkaya
- Présentation
Bonjour ! Je m'appelle Valouchkaya (Valou pour les intimes). Je débute doucement dans le monde du blog, d'accord, j'ai déjà pas mal d'articles à mon actif que je publie sur ma page Facebook. D'ailleurs, je les remettrais petit à petit ici. Je désire m'élancer plus loin que Facebook, du coup l'idée du blog m'est venue. Tu y retrouveras mes avis sur les jeux auxquels j'ai joué, mes avis sur la vie quotidienne. J'essaye d'être bienveillante avec tout le monde, j'accepte la critique du moment que cela est quelque chose de constructif et où l'on peut dialoguer. Bref, bienvenue à tout le monde :) Valouchkaya
- Deiland
C'est l'histoire d'un jeune garçon, appelé Arco, environ 10 ans. Il vit sur une planète, Deiland, qu'il doit protéger et faire fructifier. Des habitants des autres planètes alentours viennent lui rendre visite et lui donner des quêtes. Au fil de l'histoire, Arco apprend qu'il est le Prince des vents de la planète mineure de Deiland. Il sait maitriser le pouvoir du cristal de Deiland. Au travers de diverses quêtes, vous serez amener à crafter des outils, des potions, nourritures et autres.. Grâce à Mûn, vous pourrez visiter la planète Ankora. C'est un jeu PS4 que je viens de finir, j'ai bien aimé y jouer, bien que un peu déçue de ne pas pouvoir le finir. En effet, la dernière quête est buggée, fait confirmer par les développeurs du jeu.. Ce qui, je dois bien l'avouer, me laisse un petit goût amer de non-fini.. Pour les platineurs de jeu, le platine est obtenable malgré ce bug du jeu. Niveau gameplay, c'est du basique, tu tues des monstres soit avec un outil ou ton sceptre magique que tu obtiens plus tard dans le jeu. Tu dois faire pousser tes légumes, puis plus tard, tu dois gérer des moutons.. Bref, pas compliqué en soit. Est-ce que je le recommande ? Je dirais oui, malgré le fait qu'on ne peut pas finir le jeu. L'histoire est touchante et le graphisme bien que cartoonesque est sympathique et plaisant à regarder. Valouchkaya
- Kena Bridge of Spirits
J'ai fini le jeu lundi et je vais vous en dire mon ressenti, alors attention, il aura surement du spoil et surtout l'avis donné ici est le mien à vous de vous en faire le votre en y jouant à votre tour ! Qui est Kena ? Kena est une jeune guerrière et guide des esprits qui aide les âmes perdues à passer dans l'au-delà. Elle doit sauver un village dont les habitants n'ont pas trouvé le repos éternel. Kena ne fait pas cette quête toute seule, elle est aidée par des petits êtres appelés Rot, elle peut grâce à eux acquérir d'autres pouvoirs. Cette aventure nous plonge dans les croyances japonaises à travers des rituels et diverses créatures. L'histoire est poignante, âme sensible pensez aux mouchoirs. Par contre le gameplay, à titre personnel, je l'ai trouvé un peu compliqué, un coup le personnage saut et un coup il ne saute pas. On se fait attaquer par des monstres qui nous one shoot sans trop comprendre quoique que ce soit. Bref, il a des défauts et des qualités, avec par moments des petits bugs, mais il reste quand jouable. Ai-je aimé le jeu ? Je vous dit oui, l'histoire est juste géniale, j'ai vraiment aimé y jouer, bien que parfois j'ai beaucoup ragé ! Valouchkaya
- Micetopia
Vous incarnez une petite souris, Rich et vous devez sauver les habitants de votre village, pour ce faire, vous devez aller dans les grottes puis ensuite dans la forêt. Vous devez aussi réparer la fontaine en récoltant les 10 pièces de la fontaine dissimulées dans les grottes et la forêt. Le gameplay de ce jeu de plateforme est basique : tuer et sauter. Par contre, je ne vous raconte pas les difficultés du jeu à vous rendre fou/folle.. Votre personnage saute que si vous êtes sur LE bon pixel (oui tout se joue au pixel près !), les monstres que vous trouvez se cachent parfois derrière le décor du jeu et vous ne les verrez même pas ! Les checkpoints (zone safe en normalité) sont trop espacés, ce qui fait que si vous mourrez (et croyez-moi vous allez mourir plus d'une fois !) et bien vous recommencez toute la partie que vous venez de faire.. C'est-à-dire une bonne partie de la map (regardez les rediff' de mes Lives sur ma chaîne Twitch pour comprendre). Et surprise, vous avez un checkpoint qui n'est pas une zone safe, oui si vous y êtes et que vous recommencez là, une grenouille vient directement vous attaquer, ce qui fait que vous perdrez un point de vie, si vous n'êtes pas assez rapide ! Sympa le jeu ! Vous êtes censé améliorer votre équipement en donnant des boules vertes (bon ok ce sont des gems vertes) qu'on doit donner à l'oncle Smith (armes ou amélioration ?, là j'avoue ne pas avoir compris car même avec plus de 900 gems, il dit qu'il n'y en a pas assez) et à la tante Rose qui donne un point de vie supplémentaire avec 900 gems. Par contre les amoureux/amoureuses du platine vont être bien contents/contentes, il est ultra facile à platiner, il suffit juste de jouer au jeu et les trophées tombent comme des petits pains ! Moi-même, j'ai platiné le jeu ! Bref, un jeu dans lequel j'ai beaucoup ragé, pour dire je ne suis pas arrivée au big boss final et vous ? Arriverez-vous à tuer ce boss ? Valouchkaya