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  • Paillasson au saumon

    Voilà une entrée pas chère et délicieuse, j'ai même failli ne pas avoir la photo tellement que mes enfants ont adoré ce plat ! Ils m'ont même reproché d'ne avoir fait trop peu ! Pour 6 personnes (ou 4 si vous avez de gros mangeurs comme mes garçons) : -3 pommes de terre -4 tranches de saumon fumé -2 cuillères à soupe de farine -2 cuillères à soupe d'huile -1 citron jaune -4 cuillères à soupe de crème fraîche -sel et poivre Laver, peler et râper les pommes de terre, les réserver dans une passoire au dessus de votre évier. Pendant ce temps, mettre la crème fraîche dans un bol, saler et poivrer selon votre convenance, dans cette étape, vous pouvez ajouter des herbes ou des épices de votre choix, mes enfants sont dans une période dans laquelle ils ne veulent pas d'herbes ou d'épices par conséquent je n'en ai pas mis. Couper le citron en 4. Couper le saumon en petites lanières. Presser les pommes de terre entre vos mains, afin d'en extraire le plus d'eau possible, puis les mettre dans un saladier. Ajouter la farine et l'huile, pour ma recette j'ai pris de l'huile d'olive car c'est l'huile avec laquelle je cuisine beaucoup, mais rien ne vous empêche de prendre votre huile habituelle. Bien mélanger, afin que la farine enrobe bien les pommes de terre râpées. Saler et poivrer. Dans une poêle de type sauteuse ou à bord un peu haut, verser au oins 1 cm d'huile, afin de faire un petit bain d'huile. Faire un petit paquet de la taille de votre choix de pommes de terre, que vous ferez dorer des 2 côtés. Réserver vos paillassons ainsi obtenu sur du papier absorbant. Assembler vos paillassons comme suit : paillasson, crème fraîche et saumon. Vous pouvez aussi arroser d'un filet de jus de citron au dessus. Bon appétit

  • Pancakes

    Vous aimez les crêpes ? Vous allez adorer les pancakes avec leurs côtés moelleux et doux. Que vous allez les manger avec de la confiture, du sirop d'érable ou votre pâte à tartiner préférée, je sus sûre qui vous allez aimer. Pour 4 personnes : -2 cuillères à soupe de sucre en poudre -300g de farine -2 cuillères à café de levure chimique -2 œufs -2 cuillères à soupe d'huile neutre comme tournesol -400ml de lait Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre. Ajouter les œufs et l'huile. Verser le lait doucement en mélangeant bien afin d'éviter les grumeaux. Faire chauffer une poêle et y verser une petite louche de pâte. Attendre que des petites bulles se forment au dessus de votre pancake et le retourner pour quelques secondes de cuisson. Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte. Bon appétit

  • Tartiflette de Valouchkaya

    Il fait froid et bien sur on se réfugie du mieux qu'on peut sur des plats réconfortants. Voilà, une de mes recettes incontournables que ma famille me réclame dès la chute des températures. Je me doute que cela n'est pas la vraie recette de la tartiflette, mais elle est ma version de la tartiflette. Pour 8 personnes : -2 kg de pommes de terre rissolées -600 g de lardons fumés -24 tranches de fromage à raclette Précuire les pommes de terre rissolées soit au four ou à la friteuse au choix. Cuire les lardons dans une poêle sans matières grasses. Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, puis une couche de lardons et ensuite le fromage. Monter un deuxième étage. Mettre au four 20 minutes à 180°C. A déguster seul ou avec une salade verte. Bon appétit

  • Les crêpes de Valouchkaya

    Les crêpes, ce met qui te fais saliver rien que d'y penser. On va tous et toutes d'accord sur le fait que rien de sentir l'odeur, même si t'as plus faim, t'as de suite envie d'en manger ! Je ne mets jamais d'arômes dans ma pâte car mes garçons n'aiment pas ça, mais rien ne vous empêche de mettre votre arôme préféré. Personnellement, je suis team crêpe et confiture, et vous, de quelle team faites-vous parti/partie ? Pour une bonne vingtaines de crêpes : -500 g de farine -5 œufs -1,5 litres de lait -1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Mettre la farine dans un saladier. Faire un puit et y mettre les œufs. Verser le lait petit à petit en mélangeant énergiquement, on ne veut pas de vilains grumeaux dans notre pâte ! Ajouter l'huile. Laisser un peu reposer le tout. Faire cuire les crêpes. Bon appétit

  • Team Sonic Racing

    Un jeu de courses de karting, un peu à la Mario Kart où l'on y retrouve tous les personnages de Sonic. C'est un jeu où on peut y jouer en solo mais il est surtout conçu pour le multijoueur, de mon point de vue ! Un gameplay très simpliste, mais avec une difficulté de jeu très élevée, encore une fois cela est mon avis ! Je recommande ce jeu pour les amateurs/amatrices de jeu en multi. On retrouve le doux graphisme du jeu Sonic, avec des couleurs agréables, petit bémol pour les personnes souffrants de daltonisme ou d'épilepsie où le jeu risque d'être plus compliqué à gérer. Le jeu est difficile à platiner avec une durée de 30 h de jeu. Valouchkaya

  • Vampyr

    Un magnifique jeu avec une belle histoire de drames et d'amours ! Attention, le jeu est classé pegi 18. Nous incarnons Jonathan REID, un docteur spécialisé en hématologie, qui débarque à Londres. Suite à une agression, dont, il n'a aucun souvenir, il devient un vampire. Pour étancher sa soif de sang, il s'en prend à une personne, mais reprenant ses esprits, il se rend compte qu'il s'agit de sa sœur Mary. Des chasseurs de vampires, le prennent sur le fait et le pourchassent. Il rencontre par la suite le Dr Edgar Swansea, qui l'engage dans son hôpital comme docteur de nuit. Il rencontre Lady Elizabeth Ashbury, une vampire. Ils tombent amoureux tous les 2. Va-t-il réussir à comprendre comment il est devenu vampire et garder son amour ? C'est un jeu action-RPG et un jeu d'enquêtes, dont les actions en tant que vampire affectent le jeu et les quartiers de la ville. Avec un gameplay relativement simple. Un graphisme très lugubre qui nous plonge dans le monde sordide des affres de la grippe espagnole. Toutefois, le jeu a des défauts, la caméra n'est pas intuitive, on se retrouve parfois à taper à l'aveugle. L'action du personnage est parfois un peu en décalage avec l'action demandée. En mode facile, quand on ressuscite à la suite d'une défaite, on revient dans le jeu avec les soins utilisés avant, non remis, et un soif de sang. Ce qui est fort gênant, surtout au boss final ! Pour les platineurs et platineuses, le jeu est assez difficilement platinable, il est noté 5/10 sur le site PSTHC. Il faut en moyenne une durée de 30 heures pour obtenir le précieux platine. Mis à part les quelques défauts, j'ai beaucoup aimé l'histoire du jeu. Valouchkaya

  • Tiny Tina et la Forteresse du Dragon

    Avec ce jeu, nous nous plongeons dans les fameux de dés à la Donjon et Dragon. Ce jeu repend tous les Chasseurs de l'Arche les plus puissants de Borderlands 2 : Axton, Maya, Salvador, Zer0, Gaige, et Krieg. Pour les gens qui connaissent déjà. Une histoire passionnante où vous pourrez choisir votre personnage et créer d'autres personnages comme bon semble. Un subtil mélange de jeu de rôle et d'aventure avec de l'action. Le gameplay est simple à comprendre, on gagne des points d'expériences ce qui permet de monter le personnage choisi de niveau et d'augmenter les compétences de ce personnage. Pour le platine du jeu, celui-ci est relativement simple à obtenir, pour se faire il vous faut au moins 25-30 heures de jeu pour avoir le Saint Graal ! Le jeu peut se faire en solo ou en coopération selon vos envies. Un jeu vraiment plaisant à faire tant sur la jouabilité que sur le graphisme. Un jeu, une fois encore, que je recommande sans hésiter ! Valouchkaya

  • For Honor

    C'est un jeu qui propose un mode histoire et un mode multijoueur. Le jeu est classé pegi 18, à ne pas mettre dans les mains des enfants et des personnes sensibles. Je n'ai fait que le mode histoire, je ne suis pas fan des jeux en multi. Le mode histoire du jeu est relativement court à faire mais vous y incarner tour à tour des chevaliers, des vikings et des samouraïs. Le gameplay est un gameplay à la Ubisoft, la prise en main du jeu est facile et rapide à assimiler. Pour les amoureux et amoureuses du platinage, le jeu est noté à 6/10 donc relativement compliqué à avoir avec une durée estimée à environ 60 heures de jeu. J'ai beaucoup aimé le graphisme offert par le jeu et les animations de mise à mort. Valouchkaya

  • Grand Theft Auto III

    Nous incarnons un criminel et nous devons évoluer dans le monde de la mafia, des trafiquants de drogue et du monde de la nuit (entendez par là des plaisirs de la nuit pour adultes). Le personnage que nous contrôlons, n'a pas de nom et ne parle pas, doit se faire un nom dans le monde des grands criminels. Pour se faire, il doit accomplir différentes missions plus ou moins dures. Pour le gameplay, Nous pouvons voler des voitures, taper et/ou tuer des gens, la visée peut être automatique ou non selon nos envies. Attention aux indices de recherche car oui la police se met à vos trousses (et le terme est faible !!!) afin de nous arrêter ou pire nous tuer... Pour les platineurs de jeu, le jeu est moyennement difficilement platinable et la durée moyenne pour cela est de 25-30 heures. Par contre le jeu est pas mal difficile, si les points de contrôle existaient sur ma chère PS2, ils ne sont plus là sur cette version... La difficulté a été augmentée, déjà que le jeu était dur, là la galère est bien avec nous ! Après, comme je ne suis pas une joueuse experte, c'est peut-être moi qui a un soucis avec la difficulté (non réglable) du jeu.. En tout cas, personnellement, je ne l'ai pas fini du moins sur mes Lives Twitch, peut-être en off, au calme, je le finirais un jour.. Malgré tout cela, je vous le recommande et vous enjoint à le tester par vous-même.. Valouchkaya

  • Lego Ninjago Le Film

    Nous retrouvons les héros du film Lego Ninjago avec leur univers. Nous jouons tour à tour les différents personnages afin d'augmenter leurs compétences respectives. Le gameplay est typique des jeux lego avec quelques bugs dans le jeu, mais cela n'empêche pas la jouabilité, c'est juste pénible de voir des quêtes ne pas apparaître de suite et de devoir revenir plusieurs fois pour les voir enfin apparaître ! Au vu des différents trophées proposés, le platine du jeu à l'air d'être facilement obtenable, ce qui est un plus pour les amoureux/amoureuses du platinage des jeux. Personnellement, j'ai beaucoup aimé le jeu, mais quel est le jeu lego que je n'ai pas aimé ? Valouchkaya

  • What Remains of Edith Finch

    Ce jeu-histoire nous plonge dans l'histoire d'Edith Finch et de sa famille, nous découvrons à travers elle la maison familiale des Finch. Edith se décrit comme la dernière Finch mais nous comprenons très vite que cette dernière est enceinte, ce qu'elle nous dit à un moment du jeu, elle est enceinte de 22 semaines soit environ 5-6 mois. Nous découvrons aussi les morts tragiques de certains membres de sa famille, le plus jeune, Grégory avait 1 an et le plus âgé était la grand-mère Edie qui avait 93 ans... C'est un jeu assez dur pour les âmes sensibles car il nous force à rejouer la mort de certains personnages, dont celle du petit Grégory. Le gameplay est simple, vous incarnez principalement Edith, vous suivez l'histoire tout en étant interactif avec. Personnellement, j'ai pris beaucoup de plaisirs à jouer ce jeu et je le recommande à toutes personnes qui ont envie de frissonner mais pas trop Valouchkaya

  • South Park : L'Annale du Destin

    Nous retrouvons les personnages de South Park dans une nouvelle aventure. Le Coon et sa Bande doit remettre de l'ordre dans la ville de South Park. Pour ce faire, Le Nouveau, en l'occurrence, vous, doit accomplir des missions et acquérir de nouveaux pouvoirs. Ils vont devoir retrouver Sacripan pour obtenir la récompense de 100 $, ce qui permettra de lancer leur franchise et aussi d'évincer Le professeur Chaos, mais nos protagonistes vont découvrir qu'ils sont loin de la vérité.... Ce qui est bien, vous pouvez choisir le genre de votre personnage, sa sexualité, ses origines, sa race et sa religion.. Niveau gameplay, vous devez jouer au tour par tour comme la plupart des RPG. Un gameplay basique en somme. Personnellement, j'ai beaucoup aimé ce jeu, je le recommande vivement à tous les fans de South Park ! Valouchkaya

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