Les crêpes de Valouchkaya

Les crêpes, ce met qui te fais saliver rien que d'y penser. On va tous et toutes d'accord sur le fait que rien de sentir l'odeur, même si t'as plus faim, t'as de suite envie d'en manger ! Je ne mets jamais d'arômes dans ma pâte car mes garçons n'aiment pas ça, mais rien ne vous empêche de mettre votre arôme préféré.

Personnellement, je suis team crêpe et confiture, et vous, de quelle team faites-vous parti/partie ?

Pour une bonne vingtaines de crêpes :

-500 g de farine

-5 œufs

-1,5 litres de lait

-1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Mettre la farine dans un saladier.

Faire un puit et y mettre les œufs.

Verser le lait petit à petit en mélangeant énergiquement, on ne veut pas de vilains grumeaux dans notre pâte !

Ajouter l'huile.

Laisser un peu reposer le tout.

Faire cuire les crêpes.

Bon appétit