Pancakes

Vous aimez les crêpes ? Vous allez adorer les pancakes avec leurs côtés moelleux et doux. Que vous allez les manger avec de la confiture, du sirop d'érable ou votre pâte à tartiner préférée, je sus sûre qui vous allez aimer.

Pour 4 personnes :

-2 cuillères à soupe de sucre en poudre

-300g de farine

-2 cuillères à café de levure chimique

-2 œufs

-2 cuillères à soupe d'huile neutre comme tournesol

-400ml de lait

Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre.

Ajouter les œufs et l'huile.

Verser le lait doucement en mélangeant bien afin d'éviter les grumeaux.

Faire chauffer une poêle et y verser une petite louche de pâte.

Attendre que des petites bulles se forment au dessus de votre pancake et le retourner pour quelques secondes de cuisson.

Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte.

Bon appétit