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Vous avez des courgettes et des pommes de terre ? Stop ! Essayez cette recette, promis, vous ne serez pas déçu/déçue ! Un vrai régal ! Il n'est pas resté longtemps sur ma table ! Pour 4 personnes : - 2 courgettes - 2 grosses pommes de terre - 33cl de crème fraîche liquide - 50g de fromage râpé - sel et poivre - Préchauffer le fous à 200°C. - Laver et couper en fines rondelles les pommes de terre et les courgettes, sans les peler. - Dans un saladier, mettre les rondelles avec la crème fraîche liquide, le fromage râpé, du sel et du poivre. - Bien mélanger et tout mettre dans un plat à gratin. - Enfourner pendant 45 minutes au minimum (il faut que les pommes de terre soient bien cuites) à 200°C. Bon appétit

La saison des pommes bat son plein et le froid arrive tout doucement. Voilà de quoi se réconforter aux périodes froides ou pas. A consommer avec votre boisson chaude préférée ou bien avec votre meilleur jus de pommes ou cidre ! Pour 4 personnes : - 2 pâtes sablées - 4 pommes - 50g de beurre - 2 cuillères à café de cannelle - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - Préchauffer le four à 180°C. - Peler, ôter les pépins et couper les pommes en morceaux. - Superposer les pâtes en les chevauchant comme si vous vouliez faire un 8 mais tasser. Un peu comme sur cette image : - Dans un saladier, mélanger les pommes avec la cannelle et 2 cuillères à soupe de sucre. - Verser les pommes sur les pâtes et rouler le tout de manière assez serrer. - Mettre le strudel sur une plaque de cuisson. - Fondre le beurre et le badigeonner sur le strudel. - Arroser du restant de sucre en poudre. - Enfourner pendant 40 minutes à 180°C. - A consommer tiède ou froid. Bon appétit

Connaissez-vous la dépression ? Saviez-vous comment, nous vivons avec cette maladie ? Je vais vous parler de moi et de ma dépression, comment elle s'est installée de façon insidieuse et comment, j'arrive tous les jours à la faire taire une bonne fois pour toute. Cela remonte en 2010, suite à un placement abusif de la part de l'ASE (histoire donc je vous en relaterais plus tard) de ma fille. Je n'avais plus envie de rien et m'étais totalement enfermée, avec l'aide d'un entourage solide, j'ai pu rebondir. En 2011, j'ai fait une formation qui m'a ouvert une porte sur un emploi et grâce à cela j'ai pu passer mon permis de conduire en 2012. Dans la même année, j'ai rencontré celui qui deviendra le père de mes 2 garçons et mon mari par la suite. J'ai décidé d'arrêter la cigarette et début 2013 j'ai attendu notre premier loulou. Pendant, le début de ma grossesse, j'ai commencé à prendre du poids, puis le verdict de la justice est tombé, ma fille ne me sera pas rendue et sera donnée à son père, mon premier mari qui a été violent avec moi et qui, malgré une séparation 1 mois après le mariage (il m'avait trompé et voulait vivre un ménage à 3) en 2006, continue à vouloir des contacts avec moi alors que je ne fais que de le fuir. Puis, une amie, enfin, nous pensions que c'était une amie, a mis la zizanie entre moi-même et les amis de mon mari, en racontant de tout et n'importe quoi. A ce moment-là, toujours enceinte de mon premier garçon, j'ai eu envie de mourir, j'avoue que j'avais même programmé et réfléchi à comment j'allais procéder pour moiurir loin de tout le monde et pour qu'onne me retrouve surtout pas. C'est à ce moment là, que j'ai compris qu'il n'y avait quelque chose qui ne tournait pas rond chez moi. Je me suis dit que ça allait passer avec la naissance de notre fils. Je me suis bercée de douce illusion car en fait, doucement, je me suis coupée du monde et ne conduisais plus du tout, je vais passer les 10 prochaines années à ne plus vouloir conduire.. En 2014, c'est l'année du déclic, je ne pouvais pas rester ainsi, je décide alors de créer ma première page "La Cuisine selon Valouchkaya" premier nom de ma page, consacrée au départ qu'à la cuisine. Une cuisine simple, pas chère et efficace. Conçue et destinée aux personnes qui ne savent pas cuisiner. La dépression, bien ancrée en moi, ne me laisse pourtant pas de repos, j'ai des moments de joie et de gros moments de doute. Nous décidons de partir en vacances au moins une fois par an, notre premier lieu de séjour a été au Bassin d'Arcachon, quel bien fou et réparateur. En 2015, je me lance dans le streaming de jeux vidéos, je revis un peu même si il y a des hauts et des bas, puis mon fils me rend heureuse. En 2016, notre deuxième et dernier loulou va pointer le bout de son nez, petit prématuré, mais nous sommes heureux.. Courant 2018, ma page change de nom et il le faut me voici devenue "Le Bistro de Valouchkaya" cela me correspond plus, je me sens plus à l'aise avec ma page Facebook ! En 2019, l'année de notre mariage, nous sommes heureux et enfin on respire un peu dans cet havre de paix. La dépression me laisse enfin en paix, c'est ce que je croyais. Fin 2020, les rats défoncent notre cave et détruisent les affaires de ma fille, bien ragées dans des cartons, les 3/4 de ses affaires doivent partir à la poubelle, je me sens glisser à nouveau, mais je tiens bon. Jusqu'en début 2021, où le voisin du bas (qui donnait du pain autour du bâtiment et qui du coup nourrissait les rats) agresse verbalement mon mari. Ce fut le coup de trop, je demande à mon mari si on peut vendre l'appartement pour acheter une maison et de revenir à nos sources, dans le département de notre naissance à tous les 2. Il accepte, on trouve acquéreur et on finit par trouver notre future bulle d'amour. Durant 2021, je perds un amie très chère, j'ai du mal à m'en remettre car il faut gérer le déménagement et les travaux de la maison. Cela me permet d'avoir la tête hors de l'eau comme on dit. Fin 2021, on s'installe enfin dans notre maison, petit à petit, je reprends goût à la vie. Je me considère vraiment guérie de la dépression depuis mi 2022, j'ai repris des leçons de conduite, je perds du poids, car j'ai décidé de compter les calories que je mange, j'en suis à 18 kilos de perdu depuis le 22 juin 2022 ! La dépression est une lutte incessante, il faut toujours trouver une occupation pour ne pas penser aux choses négatives. Prendre du recul aux agressions négatives et cela prend une énergie folle. Etant hypersensible et fortement empathique, je suis une éponge à émotions ! Du coup, il me faut être vigilante avec cela aussi. Il faut savoir que l'on vit avec la dépression et qu'il faut trouver le moyen pour ne pas qu'elle revienne. Mes parades sont : mon bullet agenda, mes broderies en diamants, mon vélo elliptique, mes enfants, la cuisine, mon mari, bricoler, jardiner et m'occuper des animaux qui ont élu domicile dans mon jardin. Puis j'ai de la chance d'avoir un compagnon de vie, mon mari, qui a été d'une patience à toutes épreuves, car au creux de la vague, il a été un pilier solide, sur qui j'ai pu me reposer, je lui dois tellement. Mon amour, merci à toi d'avoir été là et de continuer le chemin avec moi. J'ai résumé un bout de ma vie, vous vous doutez que je ne peux tout relater dans les détails, peut-être que cela sera le projet d'un livre, qui sait de quoi demain est fait ? Valouchkaya.

Vous vous retrouvez dans une aventure narrative dans laquelle vous incarnez une petite fille nommée Izzy. Elle souhaite devenir écrivaine. Vous voilà donc embarqué dans son journal intime et dans son histoire fantastique qui se passe dans le monde d'Estoria. Un jeu bouleversant car il nous montre les sentiments d'Izzy envers sa mamie malade. Nous découvrons tour à tour ses peurs, sa colère, sa tristesse, sa culpabilité et l'acceptation. Le platine est facilement obtenable. Un jeu que j'ai fort apprécié et que je vous conseille de faire au moins une fois ! Valouchkaya.

Un jeu haut en couleur dans lequel on retrouve l'univers du dessin animé Bibi et Tina. Vous incarnez le personnage que vous souhaitez et le cheval que vous voulez monter. Vous allez chevaucher à travers une map, pour accomplir soit des quêtes, soit des courses. Le jeu est ultra enfantin et par conséquent très facile à faire. Le graphisme est ultra simplissime. Le gameplay est lui aussi très simple, normal pour un jeu conçu pour les enfants. Le platine est très simple a obtenir, ce qui ravira les amateurs et amatrices du platine. Un jeu que je recommande à tout le monde, pour une pause bucolique et enfantine. Valouchkaya

Ce jeu nous emmène dans le monde féérique de My little pony ou Mon petit poney en français. Le jeu est sympathique avec un graphisme très coloré à l'image du dessin animé du même nom, d'ailleurs on y retrouve certains personnages phares comme Sunny (notre personnage) par exemple. Le gameplay est ultra basique, en même temps ce jeu est destiné à des enfants, donc pas vraiment de surprise là-dessus. Seul gros bémol : le prix.. J'ai acheté le jeu environ 30€ et je l'ai fini en 2h30 ! Je trouve cela très cher pour une durée aussi courte… Le platine est tout aussi simple à avoir, puisqu'il suffit de jouer le jeu à 100% pour l'obtenir. La preuve en est que je ne suis pas une platineuse de jeu et j'ai pu obtenir le fameux trophée. Si vous voulez y jouer, je vous conseille d'attendre une promotion ou de le prendre en occasion… Valouchkaya.

Vous avez surement entendu vos enfants ou des enfants autour de vous, faire cette demande.. Mais voilà, cette année, vous avez décidé de craquer et de céder à cette requête. Vous dénichez une adorable boule de poils, qui ne demande qu'à être aimé et aimer en retour.. Donc, avant de craquer, voici quelques conseils, très importants, à savoir.. La boule de poils en question va grandir et de surcroit prendre de la place, avez-vous l'espace nécessaire pour que ce compagnon de vie puisse s'épanouir ? Petit être tout mimi est un bébé et comme tous les bébés animaux.. Ben, ils font des bêtises, dévorent vos belles chaussures ou se font les griffes sur vos beaux meubles. Serez-vous capable de supporter cela et du coup, prendre du temps, heu pardon, beaucoup de temps pour éduquer le foufou ? Pour nos amis en cage, pensez qu'il faut nettoyer régulièrement, voir très souvent, la litière et la cage, sinon bonjour les odeurs dans vos habitations. Même en cage, un animal demande du temps et beaucoup de soins. Puis, maintenant c'est super d'avoir cette belle peluche vivante. Mais l'été prochain, vous allez partir en vacances, y avez-vous pensé ? Hé oui ! Il vous faudra l'emmener ou le faire garder ! Pas question de le laisser au bord de la route ou au fin fond d'une forêt ! Autre chose aussi importante à penser, les frais vétérinaires. Comment ça ? Me direz-vous. Je vous répondrais que votre petite boule d'amour, que ce soit chien, chat, nouvel animal de compagnie, etc... a besoin d'un suivi médical, comme pour nous.. pensez au budget pour la stérilisation, la vaccination ou en cas de soucis car les prix sont (malheureusement) élevés. Après, il y a le budget hebdomadaire, nourriture adaptée plus les litières pour les chats et les animaux en cage. Pour les chiens, pensez qu'il faut sortir ce compagnon à 4 pattes et souvent sinon votre animal vous laissera des "cadeaux" dans votre domicile. Tout ça pour vous dire quoi ? Pour vous dire qu'un animal n'est pas un jouet qu'on offre puis qu'on délaisse par la suite. Un animal est un être sensible qui a besoin de soins et d'attentions. Par pitié, réfléchissez bien ! Valouchkaya.

Ce jeu raconte l'histoire tragique de Carl et de June, un jeune couple victime d'un accident de voiture. June y perd malheureusement la vie et Carl, qui a survécu mais est en fauteuil roulant, doit trouver un moyen de vivre sans elle, à moins qu'il arrive à remonter le cours des évènements afin de sauver sa dulcinée… Le gameplay est très simple, vous incarnez soit Carl, soit d'autres personnages et devez résoudre des énigmes afin de sauver June. J'ai beaucoup aimé la façon dont les développeurs ont traité le vécu des protagonistes face au drame de l'accident de voiture. Comment cela se serait-il passé si telle ou telle chose ne s'était pas produite ? Le platine est facilement obtenable. En 2-3 heures de jeu, vous pourrez avoir le joli trophée. Vous comprendrez que je vous recommande ce jeu tant je l'ai aimé par son graphisme, son gameplay et son histoire. Valouchkaya.

Vous vous souvenez de ces films sur le monde du Jurassic ? Mais si ! "Jurassic Park" une série de film dont le petit dernier est sorti cette année "Jurassic World : Le Monde d'après". Le monde des jeux Lego l'ont sorti sous forme de jeu tout en humour où l'on retrouve les personnages liés à la série des films, en plus durant le jeu vous prendrez le contrôle des dinosaures phares des films. Vous allez évoluer sur 4 mondes différents représentants chacun un film "Jurassic Park" de Steven Spielberg, "Le Monde perdu : Jurassic Park" de Steven Spielberg, "Jurassic Park 3" de Joe Johnston et "Jurassic World" de Colin Trevorrow. Niveau gameplay, cela reste du basique comme tout bon jeu Lego qui se respecte. Pour le platine, il est facilement obtenable avec une durée de vie estimée à 10-15 heures de jeu pour l'avoir. Un jeu Lego que j'ai aimé joué, comme tous les autres jeux Lego, il y va de soi que je vous le conseille fortement. Valouchkaya.

Je vous souhaite de passer une belle journée et un beau réveillon de Noël. Une pensée aux personnes qui seront seules ce soir. Mon repas sera en toute simplicité : apéritif : blinis cocktail entrée : le guacamole de Mama Elena + foie gras plat : les yakitoris favoris de Hiro accompagnés de frites dessert : bûche glacée de chez Place du Marché Les recettes seront mises dans la semaine. Et vous quoi de bon sur vos tables ? Noël seul/seule ou en famille ? Pour être franche avec vous, nous serons que nous 4 ce soir, demain nous devions aller chez mes beaux parents mais les enfants sont malades, donc nous allons rester au chaud. Bref, de petits soucis sans bien grande importance car nous avons un toit sur nos têtes, de quoi manger et le Père Noël passera apporter ses présents aux enfants et aux gens qu'on aime. Je vous embrasse bien fort. Valouchkaya.

Je vous présente une recette facile et qui va ravir vos invités ou juste pour votre plaisir personnel ! Que ce soit en apéritif ou en entrée, vous allez vous régaler ! Pour 4 personnes : - 2 petits suisses - de la ciboulette - 2 tranches de saumon fumé - 8 blinis - sel et poivre Couper le saumon en fines lanières. Emincer la ciboulette, garder quelques brins pour la décoration. Dans un bol, mélanger les petits suisses avec la ciboulette. Saler et poivrer selon votre convenance. Tartiner chaque blini de la dernière préparation. Ajouter des lanières de saumon fumé dessus. Décorer avec des brins de ciboulette. Bon appétit

34 ans déjà que tu nous as quitté. J'avais à peine 7 ans et demi. Je me souviendrais toujours de ce matin du 28 décembre 1988 où tu as décidé de devenir mon papa étoile. Ce matin-là, je te cherchais, tu m'avais habitué à ce réveil matinal en tendresse avec une jolie chanson et un petit câlin, puis tu descendais me préparer mon petit déjeuner. Mais, ce matin-là, pas de chansons, ni de câlins... Je t'ai cherché, ne comprenant pas trop le pourquoi de cet oubli. J'avais été pourtant sage, je n'avais pas fait de bêtises qui méritaient cela... Arrivée en bas, quelle joie ! Tatie Mireille et Papy de Bordeaux (mon papillon) étaient présents ! Ce fut un moment magique ! Mais, je te voulais toi, mon papounet, je te cherchais, dans la cuisine, la salle de bain... Puis je me dirigeais vers la poste, pensant bêtement que tu travaillais... Mais, Tatie m'a rattrapé et elle a dit à maman qu'il fallait qu'elle me le dise.. Me dire quoi ? Je ne comprenais pas, tout le monde était là mais pas toi ! Où étais-tu mon papounet ? Étais-tu allé faire des courses de dernières minutes ? Hélas, non, maman m'a simplement dit que tu étais au ciel... Non ! Je ne pouvais pas le croire ! Le bon Dieu ne pouvait pas me priver de toi ! J'avais bien vu que tu n'étais pas bien dans la nuit, j'étais même venue te voir, mais tu m'avais dit que tu irais mieux, la preuve, des messieurs étaient venus, tu étais entré dans cette ambulance, puis elle était vite revenue, tu étais donc guéri ! Non ! C'est pas vrai ! Tu t'es fâché avec maman et tu es parti te cacher ! Oui ! C'est ça ! Tu vas revenir ! 34 ans ont passé, non, tu n'es jamais revenu... Je me souviens de ce jour-là, tout se bouscule dans ma tête, je me suis réfugiée dans la grange de Jean-Louis, le curé du village était venu me voir. Qu'il me pardonne, j'ai été odieuse avec lui ! Tu ne l'aurais jamais accepté ! J'aurais eu droit à une bonne fessée ! Il m'avait expliqué que le bon Dieu avait besoin de toi, que c'est pour cela qu'il t'avait rappelé à lui. « Et moi ? J'ai pas besoin de mon papa ? », cette phrase résonne encore en moi, il avait le visage si triste, il ne savait pas quoi dire. En effet, que dire face à une petite fille en larmes et en colère envers celui qu'elle croyait si bon ? Le seul qui a pu et su me déloger de cette grange c'était Roger, ton meilleur ami, je ne sais plus ce que l'on s'est dit. Mais, il avait réussi. On est parti avec Papillon, mon frère, ma sœur et moi-même à Vertheuil. Je ne me rappelle pas de ce court séjour. Je devais être dans une sorte de dépression... Les années sont passées et je te pleure encore très souvent. Quand, j'ai eu des moments de grande joie, j'ai pensé à toi me demandant ce que tu penserais, ce que tu dirais... Aurais-tu laissé ce qu'il s'est passé entre maman, mon frère, ma sœur et moi-même ? Qu'aurais-tu dit en me voyant fumer ? Aurais-tu été fier d'apprendre que je ne fume plus ? A chaque naissance de mes enfants, j'ai pensé à toi. Aurais-tu pleuré ? Aurais-tu chanté MA chanson ? J'ai pensé à toi aussi pendant la préparation de mon mariage, avec mon mari, nous avons décidé qu'on irait ensemble à l'autel car je ne pouvais pas te remplacer, par contre, j'ai mis un clin d'œil pour toi, un petit œillet rouge ornait la boutonnière des messieurs, tu étais un peu avec nous malgré tout.. D'ailleurs, on a acheté une maison, je pense que tu l'aurais aimé, elle est simple à notre image à mon mari et à moi, avec une touche de modernité par ci par là.. 34 ans ont passé sans toi, papounet, je dois t'avouer que j'ai oublié ton visage, je ne le vois qu'à travers la photo, la seule que j'ai de toi, celle que ton papa m'a donné. Le son de ta voix n'est plus qu'un lointain souvenir. Mais je garde en mémoire, le peu que tu m'as appris, les moments de joie passés avec toi et les moments où je t'ai fait crier par mes facéties ! Je me souviens le jour où j'ai vraiment fait le deuil de toi, c'était à Engenville avec ton papa à mes côtés. Nous étions allés sur la tombe, celle où tu reposes avec ta mère depuis ton père vous y a rejoint. Je m'étais dit de bien me tenir et de ne pas pleurer, mais tu me connais, dès que papy a dit « regarde mamy n'a pas pu attendre dix ans de plus sans ton père », j'ai fondu en larmes. En effet, ta mère est allée te rejoindre en 1998 soit dix ans après toi... Papy est parti deux ans plus tard.. J'ai eu mon permis en 2012, oui je sais je l'ai eu tard par rapport à toi, papy m'avait raconté que tu l'avais eu à 18-19 ans.. J'aurais tant voulu que tu me vois ! Peut-être l'as-tu vu de là-haut ? Qui sait ? Puis je te l'avoue, je suis restée longtemps sans conduire mais je me reprise en main et je reconduis. J'ai même une voiture ! Ho pas une grosse voiture, une petite FIAT 500 que j'ai appelé Sakura, oui je donne toujours des prénoms à mes affaires ! Tu te rappelles de Bibifoc, le réveil ? J'aurais tellement voulu t'avoir à mes côtés quand j'ai eu mes diplômes, j'ai eu le trac avant chaque passage aux épreuves ! A m'en rendre malade ! Je te dois aussi mon pseudo et oui ! Valouchkaya c'est grâce à toi ! Je me rappelle très bien ! Tu m'appelais comme cela, mais quand j'avais fait une bêtise, tu hurlais mon vrai prénom avec une voix qui se voulait monstrueuse ! Je me réfugiais dans la niche de ce pauvre Barry qui n'en demandait pas tant ! Ce chien, ton chien, mon chien, maman s'en était séparée de suite après ton départ. Heureusement, il a eu une belle vie avec Roger, qui a su rester tout près de moi, je pouvais parler de toi avec lui sans avoir à craindre de quelconques critiques négatives. En fait, j'ai eu du mal à accepter que tu avais des défauts, je m'y refuse encore de temps en temps.. Mais grâce à Oncle Georges, j'ai su et appris à pardonner tes défauts. Selon lui et tes parents, je te ressemble beaucoup aussi sensible et nerveuse que toi ! J'ai du mal à t'imaginer larmoyant devant un film ! La petite fille que j'étais a bien grandit tant bien que mal sans toi. Je m'estime heureuse d'avoir eu comme pilier tes parents, qui ont su, me rassurer quand cela n'allait pas. Qui ont pris ma crise d'adolescence à ta place ! Comme tu vois, je ne t'oublie pas, j'ai avancé doucement, je sais que de là-haut, tu veilles sur moi et ma petite famille, comme tu fais depuis 34 ans. Merci papa de m'avoir fait telle que je suis.. Valouchkaya