Strudel pommes et cannelle

La saison des pommes bat son plein et le froid arrive tout doucement. Voilà de quoi se réconforter aux périodes froides ou pas. A consommer avec votre boisson chaude préférée ou bien avec votre meilleur jus de pommes ou cidre !

Pour 4 personnes :

- 2 pâtes sablées

- 4 pommes

- 50g de beurre

- 2 cuillères à café de cannelle

- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

- Préchauffer le four à 180°C.

- Peler, ôter les pépins et couper les pommes en morceaux.

- Superposer les pâtes en les chevauchant comme si vous vouliez faire un 8 mais tasser.

Un peu comme sur cette image :

- Dans un saladier, mélanger les pommes avec la cannelle et 2 cuillères à soupe de sucre.

- Verser les pommes sur les pâtes et rouler le tout de manière assez serrer.

- Mettre le strudel sur une plaque de cuisson.

- Fondre le beurre et le badigeonner sur le strudel.

- Arroser du restant de sucre en poudre.

- Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

- A consommer tiède ou froid.

Bon appétit