Nouilles sautées au poulet et aux champignons

Si tu me connais, tu sais mon amour pour les plats aux saveurs asiatiques. Cette recette est quasiment une de mes incontournables !

Pour 4 personnes :

-500g de nouilles chinoises

-500g de blancs de poulet coupés en lanières.

-de l'ail frais ou déshydratés

-200g de fleurette de brocolis

-150g de champignons de Paris

-1 oignon émincé

-200g d'haricots plats

-sel et poivre

Cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Une fois les nouilles cuites, les mettre de côté.

Dans une grand poêle, cuire le poulet avec un filet d'huile.

Ajouter de l'ail.

Ajouter les brocolis.

Ajouter les haricots.

Emincer les champignons et les ajouter.

Ajouter les nouilles.

Saler et poivrer selon vos envies.

Servir bien chaud.

Bon appétit