Gâteau moelleux aux pommes

J'adore les plats simples et ce dessert n'échappe pas à cette règle ! Après si vous n'aimez pas les pommes, vous pouvez les remplacer par des poires. Quoiqu'il en soit, ce gâteau sera votre allié pour vos goûters ou pour vos fin de repas ou encore pour votre gourmandise !

Pour 6 personnes :

-160g de sucre

-4 œufs

-160g de farine

-4 pommes

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure chimique

-160g de beurre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, mélanger le sucre avec le sucre vanillé, la farine et la levure chimique.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation sèche.

Ajouter les œufs.

Bien mélanger, la pâte doit être lisse et homogène.

Dans un moule beurrer, verser la pâte.

Peler et ôter les pépins des pommes et les couper en fins quartiers.

Mettre les morceaux de pommes sur la pâte.

Cuire le gâteau à 180°C pendant 40 minutes.

Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau en ressort sèche.

Laisser refroidir avant de démouler le gâteau.

Bon appétit