Compote de pommes

Vous aimez la bonne compote de pommes mais vous avez peur de vous lancer dans sa confection ? Attendez, après avoir lu ma recette ultra simplissime, vous changerez d'avis !

Pour 6 grosse verrines :

-2 kg de pommes

-2 sachets de sucre vanillé

Peler et enlever les pépins de vos pommes.

Couper les pommes en gros cubes.

Mettre les cubes de pommes dans un fait-tout.

Ajouter un grand verre d'eau.

Mettre les sachets de sucre vanillé.

Faire cuire en remuant de temps en temps, les pommes seront prêtes quand vous pourrez les écraser avec votre cuillère en bois.

Mixer les pommes jusqu'à l'obtention d'une texture très lisse.

Verser votre compote dans des verrines.

Attendre que cela refroidisse avant des les stokers dans le frigo.

La compote peut se maintenir jusqu'à 6 mois au frigo dans un bocal bien fermé hermétiquement, enfin si vous arrivez à la garder jusque là...

Bon appétit