Cake au poulet

Voilà la recette idéale pour un bon pique-nique ! Bon ok, il y a l'apéro dinatoire et autres..

Facile à faire et délicieux...

Pour 4 personnes :

-3 œufs

-150g de farine

-10cl d'huile d'olive

-1 sachet de levure chimique

-10cl de lait

-150g de fromage râpé

-200g de blanc de poulet

-50g de basilic

-sel et poivre

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique.

Ajouter les œufs et le lait.

Bien mélanger le tout.

Ajouter le fromage.

Ajouter le poulet que vous aurez coupé en dés.

Ajouter le basilic, une fois après ciseler ce dernier.

Ajouter l'huile.

Saler et poivrer selon votre convenance.

Beurrer un moule à cake.

Verser la pâte.

Cuire pendant 45 minutes à 210°C.

Laisser tiédir avant de démouler.

Bon appétit