Bruschetta tomate/basilic

La saison des tomates arrive et quoi de mieux pour fêter ça une bonne petite recette ?

Bon, vous pouvez faire des bruschetta de toute sorte (fromage, salade, charcuterie, etc...), mais cela reste à vous de voir !

Pour 4 personnes :

-4 pains à bruschetta

-4 tomates

-8 feuilles de basilic

-huile d'olive

-sel et poivre

Laver et couper les tomates en petits dés.

Laver et hacher le basilic.

Toaster les pains à bruschetta soit dans un grille-pain ou 3 minutes à 200°C.

Sur une tranche de pain à bruschetta, mettre l'équivalent d'une tomate coupée en petits dés.

Parsemer de basilic ciselé.

Arroser d'un petit filet d'huile d'olive.

Saler et poivrer selon votre convenance.

Faire de même sur les autres pains.

Servir aussitôt.

Bon appétit !